Coob tus neeg nco txog Garfield ntxim nyiam los ntawm kev kos duab thaum lawv hais tias "lasagna". Thiab qhov Italian tais nws tus kheej tau dhau los ua neeg nyiam hauv peb lub teb chaws. Ntawm no, kws ua zaub ua mov muab cov kev npau suav rau kev mus los ntawm kev ntxiv cov khoom xyaw tsis txaus rau lasagna. Thiab qhov yooj yim thiab nrawm yog nplej zom lasagna.
Nws yog qhov tsim nyog
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- nplej zom - 500 g;
- cov nqaij minced - 800 g;
- dos - 2 pcs;
- carrots - 1 pc;
- txiv lws suav - 3 pcs;
- nyuaj cheese - 400 g;
- mis nyuj - 1 l;
- butter - 100 g;
- hmoov nplej - 100 g;
- basil zaub ntsuab - mus saj;
- dill zaub ntsuab - mus saj;
- av nutmeg - mus saj;
- hauv av dub kua txob - mus saj;
- ntsev kom saj;
- zaub roj - rau kib.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Lasagna yog nrov Italian ua khob noom cookie thiab nqaij tais. Hauv qee txoj kev nws ua rau peb qhov tshwm sim. Lub khob noom cookie tseem tau dov tawm rau hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg, rhaub thiab puv nrog txhaws. Lub progenitor ntawm lasagna yog ib qho yooj yim flatbread uas ua los ntawm cov hmoov nplej hmoov nplej. Ib qho tais uas zoo li niaj hnub lasagna twb tau nyob rau tiam 14 lawm.
Txawm li cas los xij, Askiv thiab Scandinavians tseem hais tias lawv lub teb chaws yog qhov chaw yug ntawm lasagna. Yam tsawg kawg ib lub tais hu ua "loseyns" muaj nyob ntawm lub tsev hais plaub ntawm King Richard II kom deb li deb tau ua nyob rau tiam 14.
Cov Italians kuav los tiag cov khaubncaws sab nraud povtseg ntawm lub khob noom cookie, hau thiab muab txau nrog cheese thiab txuj lom. Tam sim no, cov kws ua zaub mov noj thiab tus niam tsev thoob plaws ntiaj teb npaj lasagne los ntawm ntau cov khoom xyaw. Npaj cov zaub mov no nrog pheej yug thiab qab.
Kauj ruam 2
Scald lub txiv lws suav nrog dej npau, tev thiab tsuav kom zoo. Grate cov carrots. Fry lub dos hauv ib nrab ib ncig hauv zaub roj kom txog thaum Golden xim av. Tom qab ntawd ntxiv cov carrots thiab ua noj rau ob peb feeb ntxiv. Ntxiv cov nqaij minced rau skillet, tom qab los ntawm tws txiv lws suav thiab txuj lom. Simmer rau txog 20 feeb tshaj tsawg tshav kub.
Boil cov nplej zom lub sijhawm no.
Kauj ruam 3
Ua dawb béchamel ntses. Ua li no, yaj butter hauv lub lauj kaub kib thiab ntxiv cov hmoov nplej. Do kom zoo thiab kib kom txog thaum golden xim av. Tom qab ntawd ua tib zoo ncuav nyob rau hauv cov mis nyob rau hauv ib tug nyias kwj thiab boil. Do cov kua ntses kom zoo thiab tawm mus rau simmer hauv qab lub hau dua uas tsis muaj cua sov kom txog thaum cov ntses ua zoo sib xws nrog kua qaub qab zib. Lub caij nrog ntsev, kua txob thiab nutmeg mus saj.
Kauj ruam 4
Tam sim no txhua yam npaj tiav, koj tuaj yeem pib sib dhos lub lasagna. Caw daim ntawv ci ua noj ci nrog butter thiab muab cov nplej zom tso rau hauv. Ncuav lawv tawm nrog rab diav thiab ncuav dua ib nrab ntawm cov kua. Sab saum toj nrog minced nqaij nrog zaub thiab ncuav tshaj qhov seem uas yog. Txau nrog grated cheese thiab ci ntawm 180 degrees rau 25 feeb.
