Lub Walnut nyob hauv peb lub teb chaws yuav luag nrov dua li cov hazelnut, lossis hazelnuts, txawm hais tias nws yog cov hazelnut uas tau loj hlob hauv peb thaj chaw, thiab lub tebchaws ntawm cov Walnut yog Iran, Central Asia, Afghanistan thiab Caucasus.
Txawm li cas los xij, cov noob taum thiab cov khoom noj muaj txiaj ntsig, nrog rau qhov muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig, tau ua rau walnuts ib qho kev paub zoo thiab muaj cov khoom sib txawv ntawm ntau cov tais diav thiab pastries.
Walnuts yog qhov tshwj xeeb hauv lawv cov txiaj ntsig ntawm cov zaub protein, uas tau nqus los ntawm tib neeg lub cev zoo dua li cov nqaij protein. Cov ntsiab lus ntawm cov roj ntsha hauv cov noob txiv, uas tsis hloov pauv hauv cov rog hauv cov roj ntsha thiab tsis tau muab sib txuas los ntawm peb lub cev, nce mus txog 60%. Walnuts txawm muaj vitamin C, thiab txiv hmab txiv ntoo ntsuab muaj ntau ntawm nws dua sawv duav thiab currants. Tab sis muaj cov vitamins A, B1, B2, B6 hauv cov noob txiv ntoo, folic thiab niacin, kuj yog ib qho tseem ceeb heev rau kev tswj hwm kev noj qab haus huv.
Cov ntsiab lus ntawm calories ntawm walnuts yog qhov ntau - 712 kcal ib 100 grams. Txawm li cas los xij, koj tsis tuaj yeem ntshai ntawm qhov hnyav dhau vim yog cov txiv ntoo, vim tias ntau dua 5-6 ntsiav ib hnub tsis tas yuav tsum tau noj. Thiab qhov no yog txaus los txhim kho kev noj qab haus huv. Cov txiv ntoo yog qhov tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg tsis muaj zog tom qab muaj mob - qhov tshwm sim ntawm tuberculosis, kab mob siab, atherosclerosis yuav raug tshem tawm sai dua thaum cov noob txiv tau ntxiv rau kev noj zaub mov noj txhua hnub. Tsis muaj cov cobalt thiab ntsev rau cov ntsev noj kuj yog qhov ntsuas kev noj cov txiv ntoo. Cov txiv ntoo nrog zib ntab yuav pab cov neeg mob ntshav siab, thiab nrog acidity ntau ntxiv hauv plab, koj tuaj yeem noj los ntawm 25 txog 100 gram ntawm cov txiv ntoo hauv ib hnub.
Txawm li cas los xij, qhov tsis txaus ntseeg tsis txaus ntseeg yuav tos koj li ob peb hlis tom qab kev yuav cov txiv ntoo, thaum koj xav txog kev sim lawv. Cov txiv ntoo qhuav, tuaj pwm, cua nab thiab lub cev lwj, uas koj tsis tuaj yeem nrhiav tau lub noob pob kws uas muaj txhij txhua thiab qab. Yog vim li cas rau qhov kev poob siab no yooj yim: koj yuav tsum khaws cov Walnut kom raug, thiab muaj ob peb qhov kev zais ntawm no.
Ua ntej tshaj, cov txiv ntseej yuav tsum tau muab cais tawm, tev tawm ntawm cov khoom seem ntawm lub plhaub sab nraud. Txhawm rau kom ntseeg tau cov txiv ntoo los ntawm kev noj cov kab uas tsis muaj kab mob ("cua nab"), nws raug nquahu kom maj mam ua kom sov hauv qhov cub - cov kab menyuam thiab cov qe yuav tuag. Txawm li cas los xij, noob txiv ntoo hauv noob txiv tuaj yeem poob ntau cov khoom muaj txiaj ntsig.
Peeled kernels muaj ntau lub txee ua haujlwm tsis zoo ntau dua li cov txiv ntoo loj. Txawm li cas los xij, lawv tuaj yeem muab khaws cia rau hauv tub yees, hauv cov thawv airtight lossis hnab. Rau khaws cov khoom me me ntawm cov txiv ntoo, xws li lub khw yuav pob, qhov no zoo tagnrho. Lub sijhawm ntev cia ntawm cov txiv ntoo yog qhov ua tau tsuas yog nrog huab cua nkag - hauv hnab linen lossis thawv. Txwv tsis pub, cov txiv ntoo "ua tsis taus pa" thiab pwm. Koj tuaj yeem khaws Walnut nyob rau hauv xws li ib pob hauv qhov chaw txias - hauv chav tsev lossis ntawm lub lawj.
