Zatiukha kua zaub yog cov kua zaub qab raws li ib daim ntawv qhia Lavxias qub. Nws hloov tawm mus ua tuab, nplua nuj, lub qhov ncauj tso dej thiab txaus siab heev. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog muab tshuaj txhuam, sib tov ntawm hmoov thiab qe.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 150 grams ntawm nqaij qaib;
- - 2 lub qe;
- - 100 grams carrots;
- - 6-7 tbsp. hmoov nplej;
- - 100 grams dos;
- - 400 gram ntawm cov qos yaj ywm;
- - 2 Bay nplooj;
- - zaub roj;
- - kua txob thiab ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Noj cov broth. Ua li no, rhaub cov nqaij qaib hauv 1.5 liv ntawm cov dej qab ntsev, tom qab ntawd tshem tawm cov nqaij.
Kauj ruam 2
Npaj qhov muab tshuaj txhuam: yeej qe rau hauv lub ntim, ntxiv 2 tbsp. dej, co me ntsis.
Kauj ruam 3
Ncuav hmoov nplej rau lwm lub tais.
Kauj ruam 4
Tsw koj txhais tes ua ntej rau hauv lub qe, tom qab ntawd mus rau hauv cov hmoov nplej. Txhuam siv zog nrog koj txhais tes hla lub phaj uas cov hmoov nplej me me yuav raug muab nchuav. Ua yeeb yam kom txog thaum lub qe ua tiav.
Kauj ruam 5
Ncuav lub hmoov chunks rau hauv sieve los yog colander, co me ntsis kom cov hmoov nplej ntau dhau thiaj li tawm.
Kauj Ruam 6
Tev lub dos thiab tsuav nws kom zoo.
Kauj Ruam 7
Tev lub carrots, grate.
Kauj ruam 8
Fry cov hauv paus hauv zaub roj.
Kauj Ruam 9
Ntxiv cov carrots, do thiab kib rau lwm 10 feeb.
Kauj ruam 10
Tev thiab tsuav cov qos yaj ywm.
Kauj ruam 11
Nqa cov kua rau ib lub rhaub, ntxiv cov kua txob thiab cov nplooj Bay. Ntxiv cov qos yaj ywm, ua noj rau txog 15 feeb.
Kauj ruam 12
Ntxiv cov carrots sauteed nrog cov hauv paus hniav.
Kauj ruam 13
Ntxiv cov tshuaj txhuam, ua noj rau 10 feeb.
Kauj ruam 14
Yeej thib ob lub qe. Thiab ncuav nws maj mam mus rau hauv lub lauj kaub thaum uas do cov kua.
Kauj ruam 15
Ua noj rau ob peb feeb, tua lub tshav kub.
