Spaghetti nrog nqaij nruab deg yog lub tais zoo meej yog tias koj xav ua rau koj cov qhua txaus nyiam nrog lub qab thiab tshwj xeeb. Nyob rau tib lub sijhawm, lub sijhawm thiab kev rau siab xav tau tsawg heev.
Nws yog qhov tsim nyog
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- - 500 g ntawm nqaij nruab deg cocktail - qwj npliag
- cw
- squid
- os xob;
- - 350 g ntawm spaghetti pasta;
- - 2 txiv lws suav;
- - 1 lub mis hauv qab zib dawb;
- - ib pawg me ntawm cov hauv paus dos ntsuab;
- - 1 clove ntawm qej;
- - 150 ml ntawm cream;
- - 200 g parmesan cheese;
- - 3 - 4 tbsp. diav ntawm txiv roj roj;
- - 0.5 teaspoons ntawm saffron;
- - 1 khob ntawm caw dawb dawb;
- - zaub;
- - ntsev kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tso cov txiv lws suav rau hauv dej npau li ob peb feeb thiab tom qab ntawd muab tso rau hauv dej txias. Ua tib zoo tshem cov tawv thiab txiav cov txiv lws suav rau hauv cov hlais me me.
Kauj ruam 2
Txiav cov hauv paus rau hauv cov qhov cub me me, txiav tsuav ntsuab ntawm xib xub sub, dhau lub clove ntawm qej los ntawm qej xovxwm. Maj mam kib cov hauv paus hauv paus hauv qhov saucepan hauv cov txiv roj roj kom txog thaum translucent. Ntxiv cov dos ntsuab, qej thiab txhoov txiv lws suav.
Kauj ruam 3
Saute cov zaub rau ob peb feeb. Nyob rau lub sijhawm no, hais txog 100 g ntawm cheese ntawm grater zoo. Ncuav nws nrog zaub, ncuav hauv qab zib hnyav lossis qab zib. Ntxiv cov zaub basil, ncuav nyob rau hauv lub khob plaub hlis ntawm dej sov, ntsev thiab kua txob rau saj. Simmer tshaj medium tshav kub rau txog 15 feeb.
Kauj ruam 4
Boil spaghetti - ntev, nyias, puag ncig durum nplej nplej zom. Ncuav li 5 liv dej rau hauv lub thoob loj tob, ntxiv ob peb dia roj txiv roj thiab nqa mus rau ib lub rhaub, ntxiv txog 2 tbsp. dia ntsev.
Kauj ruam 5
Ntxuam tus spaghetti mus rau sab ntswj rau hauv cov kua ntses, thiab tom qab ib pliag, thov siv lub siab me ntsis kom txog thaum lawv poob dej hauv dej. Cov dej sov ua kom cov nplej zom thiab haum rau hauv tus ntses. Ua noj spaghetti ua raws cov lus qhia ntawm lub pob, nplawm tas li. Feem ntau 7-10 feeb yog txaus. Thaum lub spaghetti yog npaj txhij, pov tseg lawv nyob rau hauv ib tug colander, tso dej, dej, lub caij nrog txiv roj roj.
Kauj Ruam 6
Thaw cov nqaij nruab deg co rau ntawm qhov chaw sov. Ncuav saffron rau hauv cawv thiab cia zaum li 10 txog 15 feeb. Yaug cov nqaij nruab deg hauv dej txias, muab tso rau hauv saucepan, ncuav nrog cawv. Nqa cov dej sib tov rau ib lub rhaub thiab ua noj rau 3 rau 4 feeb. Hloov cov khoom noj npaj tau plob hau nrog cov zaub ntses. Do, npog thiab simmer rau txog 3 feeb.
Kauj Ruam 7
Qhov chaw npaj-ua spaghetti rau ntawm daim hlau, nphoo nrog zaub thiab nqaij nruab deg ntses, nphoo nrog grated parmesan lossis lwm yam tawv cheese thiab muab ua haujlwm.
