Raws li cov kev cai ntawm txoj kab bar, txhua tus cawv cawv yuav tsum tau txais nyob rau hauv lub khob tshwj xeeb uas tsim rau nws. Lub thawv xaiv rau haus zoo yuav pab rau nws txoj haujlwm tau zoo thiab ua kom nws tsis qab.
Tua neeg
Cov ntsiab lus uas feem ntau nyiam ntawm lo lus Askiv "Txhaj" nyob rau hauv kev txhais lus rau hauv Lavxias lub suab zoo li "tua" lossis "pov mus los". Raws li lub npe cuam tshuam, hom iav no tau npaj rau cov dej haus uas tau haus sai sai, i.e. nyob rau hauv ib nqos. Cov kev txhaj tshuaj zoo li me me vodka tsom-iav, nrog kua txaus rau ib zaug xwb. Feem ntau cov no yog haus cawv ntau heev uas muaj vodka lossis absinthe.
Nov yog qee cov zaub mov txawv rau kev txhaj tshuaj, piv txwv:
- Chij ntawm Russia tua: Grenadine phoov, Xiav Curacao liqueur thiab vodka yog coj hauv cov sib npaug sib npaug. Cov khoom xyaw yog ua tib zoo nchuav mus rau Kev Txhaj Tshuaj nyob rau hauv txheej siv ib rab diav tshwj xeeb thiab tsis sib tov.
- Txhaj "Boyarsky": noj kua Grenadine (20 ml), kua txob kub Tabasco ntses (ob peb tee) thiab vodka (40 ml). Raws li nyob rau hauv daim ntawv qhia dhau los, cov khoom xyaw yog ua tib zoo nchuav mus rau Kev txhaj tshuaj rau hauv txheej txheej thiab tsis txhob do.
- Txhaj "Barbie": vodka, txiv maj phaub rum, kua txiv cranberry thiab kua txiv kab ntxwv yog sib xyaw nrog txhua lwm yam hauv qhov sib npaug. Tag nrho cov khoom xyaw yuav tsum tau muab sib xyaw nrog dej khov thiab co kom siv lub shaker tshwj xeeb.
Laus laus
Kev zam qub them khoom qub rau cov kab lis kev cai qub. Cov iav no muaj qhov ncaj yooj yim duab thiab muaj cov tuab heev hauv qab. Qee lub sij hawm daim iav tau ntsej muag, thiab qee zaum ib tus qauv yog txiav nyob rau saum npoo ntawm iav. Cov ntim no pub rau cov cawv ntshiab, cov dej haus aperitif los yog Cov Hnav Qub Cov Khaub Ncaws Nrog tib lub npe nrog lub khob.
Txhawm rau Npaj Cov Khaub Ncaws Qub koj yuav xav tau: cov bourbon (50 ml), piam thaj (1 pc), angostura (ob peb tee), txiv kab ntxwv thiab ib lub txiv ntoo cocktail. Txiav cov txiv kab ntxwv rau hauv wedges, thiab tso ib qho hauv qab ntawm lub khob. Saturate lub qab zib muaj piam thaj nrog angostura, tso rau ntawm ib qho txiv kab ntxwv thiab tsoo me me, ntxiv ib lub voos xwmfab khov. Ncuav bourbon rau hauv lub khob thiab do maj mam muab. Garnish nrog cocktail cherry thiab txiv kab ntxwv zest.
Collins
Collins yog lub siab thiab nqaim iav tsim rau "haus dej ntev", piv txwv li. cov uas tsis qaug cawv ntawm ib qho zaum (haus ntev). Cov dej qab zib xws li kua txiv qaub lossis kua txiv tshiab yog feem ntau nchuav rau hauv cov thawv ntawd, tabsis cov dej cawv sib tov tsis dhau nws.
Lub khob Collins feem ntau pab rau Tom Collins dej cawv. Txhawm rau npaj nws, koj yuav tsum sib tov 50 ml ntawm gin, 50 ml suab thaj syrup thiab cov kua txiv ntawm ib feem plaub ntawm txiv qaub. Ncuav tag nrho cov khoom xyaw rau hauv ib lub taub ntim thiab ntim nrog dej dawb uas muaj kua dej ci rau lub ntsej muag (txog 15-20 ml). Garnish nrog txiv qaub zest lossis cocktail cherries.
Pob Tsuas Xyooj
Highball iav yog qhov nruab nrab-siab iav uas maj mam nthuav tawm ntawm lub caj dab. Nws feem ntau tov cov dej cawv yooj yim uas suav nrog ib feem ntawm cov dej cawv muaj cawv thiab ib feem ntawm cov tsis haus cawv.
Piv txwv li, dej cawv ntawm Kalimocho tseem nrov thiab yooj yim los npaj: koj yuav tsum sib xyaw xim liab liab thiab kafes rau hauv cov sib npaug sib npaug, garnish nrog dej khov thiab cov kua qaub.
Martini iav
Cov iav uas muaj kuab zoo li zoo nkauj iav nrog lub ntsej muag ntev thiab nyias. Nws ua rau haus dej haus cawv ntawm lub tuam txhab ntawm tib lub npe thiab cocktails raws vermouth. Martini iav zoo li ntxim nyiam uas cov cim ntawm ntau zaj duab xis tau xaiv nws ntev. Qhov tseem ceeb tshaj plaws thaum muab dej rau hauv lub khob no yog lub sijhawm ua ntej (lossis cua txias ntev) ntawm Martini iav thiab tsis muaj dej khov rau hauv. Cov dej khov nab kuab hauv lub khob hliav-iav zoo li tsis zoo nkauj heev thiab tuaj yeem lwj qhov tsw ntawm cov khoom xyaw tseem ceeb.
Piv txwv li, ntawm no yog daim ntawv qhia James Bond cocktail: 75 ml ntawm vodka thiab 15 ml ntawm vermouth. Muab ob peb khov pitted ntsuab txiv ntseej rau hauv qab ntawm lub khob chilled, sab saum toj nrog cov khoom xyaw saum toj no thiab garnish nrog lub txiv qaub sib xyaw yog tias xav tau.
Margarita iav
Margarita tsom iav yog me ntsis zoo li tsom iav Martini. Lawv sawv ntsug ntawm tib lub ntsej muag zoo nkauj nyias ceg, tab sis cov duab ntawm lub thawv tseem ceeb yog qhov txawv ntawm qhov saum toj-teev khob-puab Martini iav. Lub khob no tau muaj kev nyuaj siab nyob hauv nruab nrab. Ib yam li hauv martini, tag nrho cov khoom xyaw thiab iav nws tus kheej tau txias ua ntej thiab tsis muaj dej khov siv. Hauv cov tsom iav ntawm hom Margarita, muaj zog tequila-based cocktails feem ntau tau txais kev pab.
Daim ntawv qhia rau lub classic Margarita: Tsos cov npoo ntawm iav hauv dej thiab tom qab ntawd hauv ntsev. Sib tov tequila (35 ml), Cointreau (20 ml), kua txiv qaub (35 ml) thiab lub khob dej khov rau hauv tus da dej, maj mam muab cov dej cawv rau hauv lub khob. Pab nrog cov npoo ntawm txiv qaub, txiv qaub lossis dib.
Nag xob nag cua
Txhais los ntawm lus Askiv, lub npe "Hurricane" zoo li cua daj cua dub. Nws sawv ntawm qia luv, thiab nws lub thawv muaj qhov loj kheej kheej nrog caj dab nthuav dav sab nraud.
Tus dej cawv uas nrov npe nrog lub npe zoo nkauj "Blue Lagoon" tau txais kev pab hauv lub khob ntawm Hariken. Txhawm rau npaj nws, koj yuav tsum sau lub khob nrog dej khov, ncuav 20 ml ntawm Blue Curacao liqueur, 50 ml ntawm vodka rau hauv nws thiab ntxiv sprite rau lub khob. Koj tuaj yeem kho cov dej haus nrog cov khaub thuas, umbrellas thiab cov txiv hmab txiv ntoo (ib qho hlais ntawm cov txiv kab ntxwv, ib rab pas nrog tus qaib cawv txiv ntoo, ib qho hlais ntawm cov ntoo thuv. Cov ntau ci ntsa iab ntawm lub khob, zoo dua, vim tias dej cawv yog tsuas yog rau poj niam) cov sawv cev).
Pousse-cafe
Ib qho me me, me ntsis elongated iav ntawm lub qia luv. Nws pabcuam qab zib thiab muaj zog liqueurs, tab sis muaj ib lub hom phiaj tshwj xeeb ntxiv - nws tau tsim los ua haujlwm zoo rau ntau txheej txheej cocktails. Nws txawv ntawm kev txhaj tshuaj los ntawm qhov ntim me dua loj dua thiab qhov siab.
Muaj cov txheej txheem ntau txheej txheem fawm kib, tab sis lawv suav daws los ntawm ib txoj cai: cov khoom xyaw yuav tsum sib txawv ntawm lwm qhov hauv qhov ntom, cov kua uas tau npuav tau muab nchuav rau hauv qab ntawm lub khob. Cov khoom xyaw tsis xyaw. Piv txwv li, cov kua qaub thiab dej qab zib muaj ntau yam ua kom sib xws thiab muaj hliv rau hauv qab. Ntawm cov lus saum toj kawg nkaus feem ntau yog vodka lossis absinthe, lub teeb sib xws ua kua los ntawm qhov hnyav. Piv txwv li, los ntawm nchuav Grenadine phoov, Sambuca liqueur thiab absinthe rau hauv lub pus caffe, koj yuav tau txais ib qho zoo nkauj uas muaj ntau txheej txheej cocktail "Italian chij".
Irish Kas fes mug
Lub npe ntawm iav hu rau nws tus kheej. Irish Kas fes mug yog tsim los ua haujlwm Irish kas fes (Irish kas fes), haus raws li kas fes muaj zog thiab cawv ntxhw. Nws ua ke cov yam ntxwv ntawm cov dej cawv ntim hauv lub taub (lub tiaj tiaj tiaj) thiab kas fes mugs (yooj yim cylindrical puab thiab kov).
Brew lub kas fes dub muaj zog. Ncuav 45 ml ntawm whiskey sib xyaw nrog 2 teaspoons suab thaj rau hauv lub khob tshwj xeeb, ncuav kub kas fes yuav luag mus rau qhov cub. Sab saum toj nrog mos whipped cream ua npuas ncauj. Garnish nrog chocolate chips lossis kas fes taum, yog tias xav tau.
Snifter iav
Qhov no yog feem ntau "lauj kaub-bellied" ntawm txhua cov iav dej cawv. Nws muaj tus kheej kheej kheej nrog caj dab tapering upwards thiab dav heev, qia luv. Lawv pabcuam haus dej cawv muaj zog xws li dej cawv lossis haus cawv cognac. Tab sis kuj tseem muaj ob peb kab laum, feem ntau raws li cognac, uas tsim nyog rau qhov zoo li no txawv txawv.
Hauv iav snifter pab tau yooj yim heev, tab sis muaj zog cocktails, feem ntau haum rau tus txiv neej pawg. Piv txwv li, koj tuaj yeem sib xyaw cognac, chocolate liqueur thiab qab zib hnyav hauv qhov sib npaug, thiab koj tau txais ntawm Alexander cocktail. Sib xyaw 60 ml ntawm cognac, 30 ml ntawm citrus Txoj kev lis ntshav thiab 1 tsp. qab zib, koj tau txais ib pob kab ntsig "Orange Rhapsody". Muaj cov zaub mov txawv uas tsuas muaj ob yam khoom xyaw, piv txwv li, daim ntawv qhia Sting Cognac cocktail suav nrog tsuas yog 1 ntu mint liqueur thiab 2 ntu cognac.
