Marshmallow yog qhov zoo saib tshaj plaws, paub rau txhua tus txij thaum yau los. Txawm li cas los xij, thaum yuav marshmallows hauv ib lub khw, tsis tas li muaj kev ntseeg siab tias cov khoom yog qhov zoo. Yog li, nws yog qhov zoo dua los npaj cov khoom qab zib qab thiab yooj yim hauv tsev, vim daim ntawv qhia yooj yim los npaj thiab tsis tas yuav muaj nuj nqis ntau.
Nws yog qhov tsim nyog
- Apples puree (230 g);
- - granulated qab zib (620 g);
- - qe dawb (1 pc.);
- AnVanillin mus saj;
- UrePure dej (130 ml);
- Gelatin (7 g).
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Siv txiv apple, tev ib qho. Cov hauv paus thiab txiav cov txiv av ua tej daim me me. Muab cov txiv av tso rau hauv lub lauj kaub dej thiab ua noj kom txog thaum sib tw. Tom qab ntawd siv rab diav los tso cov txiv av rau hauv ib lub tais cais thiab cia txias me ntsis.
Kauj ruam 2
Qee cov suab thaj, vanillin thiab qe dawb yuav tsum muab ntxiv rau cov txiv av. Qhov no yog ua raws cov theem tseem ceeb tshaj plaws ntawm kev npaj - whipping cov pawg nrog ib rab. Qhov sib xws ntawm qhov loj yuav tsum ntom thiab muag.
Kauj ruam 3
Thaum lub marshmallow lub hauv paus yog txias, siv lub saucepan, nchuav hauv cov dej me thiab maj mam ntxiv cov suab thaj ntau. Ua noj dhau li hluav taws kub tsawg, nplawm qee zaus los ua ib qho kua qab. Tom qab cov kua dej npaj txhij, yaj rau gelatin muaj thiab do.
Kauj ruam 4
Maj mam muab tso cov kua qab zib rau hauv cov kua, cov protein thiab vanillin sib xyaw. Do kom zoo dua. Siv ib qho silicone pwm, txhuam nrog roj ua noj lossis ib qho roj me me ntawm butter. Ncuav tag nrho qhov sib xyaw ua ke rau hauv pwm, flatten nrog ntoo spatula thiab qhov chaw hauv qhov txias.
Kauj ruam 5
Tom qab ib hnub, tshem cov marshmallow los ntawm pwm thiab faib ua tej daim ntawm cov duab yog xav tau. Txau cov tshuaj cinnamon me me lossis hmoov qab zib rau zaub mov yog tias xav tau.
