Mackerel yog ib qho ntses uas feem ntau pom muaj nyob hauv khw muag khoom txee. Nws yog qhov zoo tshaj plaws ntawm cov protein, thiab tseem muaj cov kab lus tseem ceeb rau lub cev: phosphorus, iodine, magnesium, zinc, potassium, calcium, ntxiv rau vitamin D.
Mackerel ci nrog qos yaj ywm
Qhov no yog qhov txawv txav thiab txaus siab heev zaub mov, uas tsim nyog rau tsev neeg noj hmo thiab rooj noj mov.
Koj yuav xav tau:
- tshiab khov mackerel - 1-2 pcs;
- dos loj - 1 daim;
- qos yaj ywm 1 kg;
- ntsev kua txob;
- mayonnaise.
Peb ntxuav lub ntsej muag muab ntses kom zoo, ntxuav thiab cais cov fillet los ntawm cov pob txha, txiav rau hauv feem, muab tso rau hauv ib lub tais. Txiav lub dos rau hauv 1/4 cov ntawv me thiab ntxiv rau mackerel. Txau nrog ntsev thiab kua txob, sib tov txhua yam maj mam thiab tawm rau 20-30 feeb.
Tev lub qos yaj ywm thiab txiav lawv rau hauv cov ntawv me me, sib tov nrog dos thiab ntses, txhua lub caij nrog mayonnaise, ntsev thiab sib tov. Muab cov ntsiab lus ntawm lub tais tso rau hauv ib lub tais ci thiab muab tso rau hauv qhov cub preheated rau 180 degrees. Peb muab ci rau 45-50 feeb.
Mackerel hauv ntawv ci
Koj yuav xav tau:
- tshiab khov mackerel - 1 loj;
- ntsuab dill - 1/2 pawg;
- zaub txhwb qaib ntsuab - 1/2 pawg;
- ntsev, kua txob - mus saj;
- txiv qaub kua txiv - 1 tbsp.
Txau cov mackerel, ntxuav thiab tshem tawm cov sab hauv. Ua kom zoo li cov zaub ntsuab, sib tov nrog ntsev thiab kua txob thiab maj mam txhuam koj txhais tes kom cov kua txiv sawv. Peb ntxuav lub mackerel, nphoo nrog ntsev thiab kua txob rau sab nraud thiab khoom nrog txhaws zaub ntsuab. Peb qhwv cov ntses hauv ntawv ci thiab muab tso rau hauv qhov cub preheated. Peb ci rau 40 feeb ntawm 180 degrees. Maj mam nphoo cov ntses ua tiav nrog cov kua txiv txiv qaub.
Mackerel dov nrog zaub
Koj yuav xav tau:
- mackerel - 2 pcs;
- loj carrots - 1 pc;
- dos - 1-2 pcs;
- ntsev, kua txob, ntses seasoning - mus saj;
- qej 2-3 cloves;
- sunflower roj;
- kua txiv qaub.
Kuv mackerel, huv, txiav raws caj dab thiab tau txais ob daim puv ntawm txhua tus ntses. RUB lub carrots on ib coarse grater, chop lub dos nyob rau hauv ib nrab ib ncig, kua txob ib daim hlab thiab maj mam Fry nyob rau hauv sunflower roj. Ntsev cov ntses ntses ntses, ntxiv seasoning thiab maj mam sprinkle nrog txiv qaub kua txiv. Txiav lub qej rau hauv nyias cov hlais thiab muab tso rau saum cov seasonings. Peb kis cov zaub ntawm mackerel thiab yob lawv mus rau hauv lub yob nruj. Qhwv (nyias ib leeg) hauv ntawv ci thiab ci hauv qhov cub rau 30 feeb ntawm 180 degrees.
