Churros yog cov khoom lag luam Spanish tsim los ntawm choux pastry thiab tob-kib. Cov Neeg Tshaj Lij pab churros rau pluas tshais nrog rau cov kua ntsw. Peb mam li ua churros nrog chocolate sauce.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau rau qhov:
- - 110 g butter;
- - 1, 25 khob hmoov nplej ntawm hmoov nplej;
- - 1/4 khob hmoov qab zib;
- - 2 lub qe;
- - 1 rab diav av cinnamon;
- - paj noob hlis roj.
- Rau cov kua ntses:
- - 120 g ntawm tsaus chocolate;
- - 1/4 khob mis;
- - 1 st. spoonful ntawm butter thiab pob kws syrup.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ncuav 1.25 khob dej rau hauv cov tais loj, ntxiv butter, muab tso rau ntawm cov cua kub nruab nrab, nqa mus rau ib lub rhaub, tshem tawm los ntawm tshav kub. Ntxiv hmoov nplej rau dej npau npau nrog butter, sib tov kom txog thaum uas muaj cov diav ntoo. Cia lub khob noom cookie txias rau 10 feeb. Tom qab ntawd ntxiv nqaij qaib qe ib zaug zuj zus, nplawm tom qab txhua.
Kauj ruam 2
Sau cov roj npau npau tob nrog cov paj noob hlis roj ib nrab, sov kom 180 degrees. Nws yog qhov yooj yim los xyuas qhov kub thiab txias - poob ib lub voos xwm txheej ntawm qhob cij hauv butter, ntawm 180 degrees nws yuav dhau los ua xim av hauv 30 vib nas this.
Kauj ruam 3
Sau lub nozzle syringe lossis hnab nrog khob noom cookie. Nyem ua khob noom cookie los ntawm lub hnab ncaj qha mus rau hauv cov roj kub kub, kib rau li 2-3 feeb. Hloov cov khoom noj kib rau daim ntawv so ntswg kom muaj roj tawm ntawm cov rog.
Kauj ruam 4
Ncuav cov cinnamon thiab hmoov qab zib rau hauv lub tais loj, do, ntxiv cov churros rau qhov sib tov no, thiab yob.
Kauj ruam 5
Tam sim no nws txog sijhawm ua cov qhob noom xim kasfes. Muab cov kua xyaw xyaw tso rau hauv ib lub tais tso cua sov, tso rau hauv chav da dej, ua noj kom txog thaum tus, du qee zaus. Hloov lub churros rau lub tais ua haujlwm thiab muab kev pabcuam tam sim ntawd nrog kua chocolate kub.
