Georgian zaub mov yog lub npe hu rau nws ntau yam thiab kev nplua nuj. Qhov xaiv yog muab rau nqaij, tshuaj ntsuab, hmoov nplej. Georgian nqaij yog qhov kev xaiv zoo, ob qho tib si rau hnub so thiab rau noj hmo txhua hnub. Koj tsev neeg thiab cov phooj ywg yuav nyiam cov zaub mov no.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 kg nqaij (nqaij yuav siv tau ua nqaij npuas, nqaij nyuj, nqaij yaj);
- - 1 tbsp. qaub cream;
- - 2 tbsp. zib ntab;
- - 1 tbsp. txiv qaub kua txiv;
- - tshuaj ntsuab rau saj (zaub txhwb qaib, zaub basil, dill, cilantro);
- - ntsev kom saj;
- - kua txob mus saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj cov nqaij yuav tsum tau muab hlais ua tej daim loj loj. Quav cov zaub ntsuab, sib tov nrog ntsev thiab kua txob hauv ib lub phaj cais. Tom ntej no, ntxiv cov kua txiv qaub thiab zib ntab rau cov zaub ntsuab.
Kauj ruam 2
Sib tov txhua yam, koj yuav tsum tau txais homogeneous sib xyaw. Maj mam muab cov nqaij ua noj ua ke nrog cov nqaij sib tov thiab muab tso rau qhov chaw txias rau ob peb teev. Nyob ntawm seb koj muaj sijhawm ntau npaum li cas, koj yuav tsum khaws cov nqaij marinated rau hauv lub tub yees rau 1 mus rau 5 teev (ntev dua, ntau ntxhiab cov zaub mov tiav yuav yog).
Kauj ruam 3
Ci cov nqaij pickled nyob rau hauv qhov cub rau txog 1 teev ntawm qhov kub ntawm 180 - 200 degrees, muaj yav tas los coated nws nrog qaub cream. Txau cov zaub mov tiav nrog tshuaj ntsuab ua ntej noj.
