Tsis yog txhua tus niam tsev nyiam noj raum: mob siab, ob lub raum, lub siab thiab lwm yam khoom plig. Tab sis qhov tseeb, los ntawm offal, koj tuaj yeem tsim cov tais diav qab yooj yim uas yuav xav tau tsawg kawg ntawm lub sijhawm thiab kev rau siab. Thiab yog tias koj tseem tsis tau paub tias yuav ua li cas ua cov nqaij qaib hauv siab, tom qab ntawd nws yog lub sij hawm los kawm.
Yog tias koj xav sim ua kom rov ua qee cov pluas nqaij tsis huv hauv koj chav ua noj, tom qab ntawd xaiv rau lub siab nqaij qaib, daim ntawv qhia ua noj yuav tau piav qhia hauv qab no. Nws yog qhov yooj yim, nws tuaj yeem rov ua dua txawm tias tus neeg uas tsis muaj kev kawm ua noj. Yog li, npaj cia rau cov zaub mov nram qab no:
- Nqaij qaib lub siab - 500 g;
- Loj carrots - 1 pc.;
- Dos - 2 nruab nrab taub hau;
- Zaub roj - 1 tbsp. l.;
- Lws suav muab tshuaj txhuam los yog ketchup - 2 tbsp l.;
- Dej npau. Nws cov nyiaj yuav ncaj qha nyob ntawm qhov sib xws koj xav kom lub tais yuav tsum tau.
Thaum twg tag nrho cov khoom xyaw yuav, koj tuaj yeem pib ua noj. Yaug nqaij qaib hauv siab hauv qab dej khiav, tshem cov rog ntau dhau. Txiav lawv yog tias xav tau, tab sis tag nrho lub siab yuav ua noj zoo heev, thiab lawv yuav saib zoo nkauj. Tam sim no tev lub dos thiab txiav nws mus rau hauv nyias ib nrab ib ncig, haus cov carrots hauv qab dej, tshem tawm cov tev thiab tsuav ntawm ib qho ntxhib grater.
Tso cov roj npau npau ntau ntxiv roj, ntxiv roj nyob ntawd. Thaum nws sov, muab cov zaub npaj, kib rau 5-7 feeb. Tom qab ntawd muab lub siab npaj rau hauv ib lub tais, sib tov txhua yam thiab ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam lossis ketchup, cov txuj lom mus saj. Fry rau 5 feeb, nplawm tas li, tom qab ntawd ntxiv 3 tbsp. l. hau dej. Yog tias koj xav tau tsis yog lub siab nkaus xwb nrog zaub, tab sis nyom, tom qab ntawd koj xav tau kua ntau. Tab sis 3 tbsp. l. dej yog qhov tsawg kawg nkaus uas tsim nyog rau kev ua noj ua haus ib txwm. Tom qab ntawd ua rau cov pa roj tsawg li sai tau, kaw lub lauj kaub nrog lub hau thiab simmer lub siab kom txog thaum kev sib tw. Nco ntsoov do qee zaus.
Cov zaub mov tiav tuaj yeem ua ob qho tib si ntawm nws tus kheej thiab ntxiv nrog rau koj nyiam sab zaub mov.
