Qaib cov txwv nqaij yog cov nqaij noj tau yooj yim. Rau ci, nqaij yog muab los ntawm lub nruas lossis mis. Ntawm chav kawm, nws yog qhov zoo dua los ua noj los ntawm cov nqaij ntawm cov tub ntxhais hluas qaib, txij li cov nqaij ntawm cov neeg laus qaib cov txwv yuav tsum tau ua tib zoo ntaus thiab ntev marinating. Ib tug zaub sab zaub yog haum rau xws li steaks.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau ob qho:
- - 500 g nqaij qaib ntxhw fillet;
- - 4 txiv lws suav;
- - lub khob ntawm dov oats;
- - celery soj caum;
- - 1 qe, 1 tswb kua txob, zaub ntug hauv paus;
- - 6 tbsp. diav ntawm txiv roj roj;
- - tshuaj ntsuab, ntsev, kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yeej lub pieces ntawm qaib cov txwv fillet zoo, tab sis yeej tawm maj mam muab - cov nqaij ntawm cov nqaij yuav tsum nyob twj ywm. Lub caij nrog kua txob, ntsev kom saj, koj tuaj yeem ntxiv koj cov txuj lom uas koj nyiam.
Kauj ruam 2
Yaug lub tswb kua txob, tev tawm ntawm cov noob, txiav tawm cov kab dawb, txiav ua ke rau hauv ib daim hlab ua ke nrog tev carrots thiab celery. Txiav cov txiv lws suav rau hauv qhov loj loj, txiav cov tshuaj ntsuab.
Kauj ruam 3
Yeej lub qe, npog lub ci nqaij nrog nws, tom qab ntawd yob cov nqaij hauv oats yob. Fry cov steaks ntawm ob sab hauv zaub lossis txiv roj roj, tom qab ntawd ua noj kom txog thaum siav hauv qab lub hau.
Kauj ruam 4
Fry cov zaub npaj rau hauv cov roj txiv roj rau peb feeb. Tom qab ntawd simmer lawv kom txog thaum kev sib tw nyob rau hauv lub hau. Ntxiv ntsev thiab hwj txob ntawm koj qhov kev txiav txim.
Kauj ruam 5
Muab cov steaks rau ntawm ib lub phaj nrog rau cov zaub, garnish nrog tws tshiab tshuaj ntsuab.
