Feem ntau, thaum noj zaub mov, peb noj nqaij qaib tais diav, lossis ntau dua, ntawm nws cov ncuav. Tom qab tag nrho, lawv ris peb ua luaj, puas yog? Thiab kuv xav tau qee yam sib txawv, ntawm ib sab - yooj yim thiab kev noj haus, thiab ntawm lwm yam - txawv txawv thiab qab! Cov zaub mov txawv no cia siab tias koj yuav suav sau ntau yam!
Thawj daim ntawv qhia yog qaib cov txwv. Nws cov ncuav puv, kom muaj kev ncaj ncees, tsis muaj qhov tshwj xeeb saj, yog li peb yuav ua kom nws nce siab me ntsis thiab tig lub npuaj mis rau hauv lub tais ua noj nrog Fabkis cov hauv paus hniav. Lub multicooker yuav pab peb nrog qhov no. Txawm li cas los xij, yog tias koj tsis muaj ib qho, siv lub qhov cub!
"Souffle" los ntawm nqaij qaib cov txwv
- 350 g fillet;
- 1 lub qe me;
- 1 tbsp. zaub;
- 1 lub hau loj ntawm cov qij;
- ntsev, kua txob, Provencal tshuaj ntsuab kom saj.
Npaj:
Zuaj cov fillet nrog cov nqaij grinder lossis cov khoom noj ua zaub mov, ua kom yeej rau hauv ib lub qe, ntxiv ib tablespoon ntawm mustard, sib tov ntawm Provencal tshuaj ntsuab. Muab cov qej thiab ntau ntxiv rau cov khoom xyaw ntxiv. Tsis txhob hnov qab ntsev thiab kua txob!
Qhov muag tsis pom cutlets los ntawm qhov tshwm sim loj thiab muab tso rau hauv lub tais ntau. Teeb Bake qhov chaw thiab ua noj rau li ntawm 45 feeb. Tsis txhob kaw lub hau thiab tsis txhob hnov qab tig lub cutlets txhua 10 feeb kom lawv ci tusyees.
Qhov thib ob daim ntawv qhia yog "qauv teeb" ntawm daim ntawv qhia ua lus Fabkis qub "Nqaij Bourguignon". Txawm hais tias lub cev tsis tshua muaj calorie, cov zaub mov zoo siab heev - nrog lub siab kom paub tseeb, koj tuaj yeem rov qab koj tus txiv nrog nws tom qab ua haujlwm! Txawm li cas los xij, npaj rau qhov tseeb tias nws yuav tsis tau noj nws sai li thawj zaug!
Noj cov zaub mov "Bourguignon"
- 350 g nqaij nyuj fillet;
- 1 lub me me ntawm tus kav;
- 2 lub noob me me;
- 1/2 leek (feem dawb);
- 100 g ntawm nceb;
- 0.5 tbsp. txiv roj roj;
- 5 Bay nplooj;
- 0,5 tsp thyme;
- 3/4 khob dej;
- 375 ml ntawm dej caw liab;
- 100 g ham yeem.
Npaj:
Txiav cov nqaij nyuj fillet coarsely txaus, thiab cov nqaij npua (yog tias, tau kawg, peb siv nws) - mus rau hauv cov hlais me me. Zom cov celery rau hauv cov hlais me me, qhov dawb ntawm lub leek rau hauv cov nplhaib. Txiav cov carrots rau hauv cov loj txaus.
Rhaub qee cov roj rau hauv yias kib (tseem ceeb - koj yuav tsum muaj lub txiv zoo tsis txhuam cov roj!) Thiab kib nqaij ntawm txhua sab. Peb xa nws mus rau lub lauj kaub tuab-walled.
Tso cov nqaij ntsw rau hauv lub lauj kaub, ntxiv cov zaub ntxiv, kib rau txog 3 feeb thiab ntxiv rau cov nqaij.
Ntxiv lavrushka, qhuav thyme thiab ham rau saucepan.
Ntxiv dej, muab tso rau hauv hluav taws thiab cia nws npau.
Nyob rau tib lub sijhawm ntawd, hauv lwm lub saucepan, nqa cov cawv txiv hmab liab qhuav rau lub rhaub thiab muab cia ua kom sov li 2 feeb kom yaj cov cawv.
Ncuav cov cawv txiv hmab rau hauv cov kua zaub nrog cov khoom xyaw ua si. Ntxiv ntsev thiab kua txob rau saj. Npog thiab ua noj dhau ntawm cov cua sov tsawg tsawg txog 2 teev. Ntxiv cov nceb kawg, ua noj rau txog ib feem plaub ntawm ib teev thiab ua haujlwm!
