Tau txiav txim siab los ua cov nplua nuj ntses kua zaub, ntses ncuav qab zib los yog lwm yam pike zaub mov, ntau tus niam tsev nug lawv tus kheej cov lus nug: "Koj tuaj yeem txiav nws kom zoo thiab sai npaum li cas?" Txoj kev khaws pike tsis yog qhov kev lag luam uas tsis yooj yim, lub ntsiab yog tsim lub hom phiaj.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- pike;
- txiav pawg thawj coj;
- riam.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj cov ntses. Khov pike yuav tsum xub ua ntej yog defrosted. Yog tias koj tsis tau ua qhov no ua ntej, siv cov kab hauv qab ntawm lub tub yees kom tso dej txias rau hauv lub tais loj, ntxiv ntsev thiab muab cov ntses tso rau hauv. Nco ntsoov tias cov dej ua txhaum nkaum ntses. Koj tuaj yeem defrost pike hauv lub microwave. Txoj kev siv tau zoo tshaj plaws, txawm li cas los xij, yog kom defrost zaub mov nyob hauv tub yees.
Kauj ruam 2
Yaug cov ntses npaj hauv qab dej, ua kom qhuav me ntsis.
Kauj ruam 3
Siv ib rab riam ntse los txiav cov hu ua pelvic fins nrog rau daim tawv nyias nyias. Ua kom muaj kev phais nyob ntawm ib sab ntawm lub plab uas raws txoj kab gill.
Kauj ruam 4
Qhib lub plab mog, ua tib zoo tshem tawm txhua sab hauv.
Kauj ruam 5
Faib cov pike rau hauv ob lub halves los ntawm kev khiav ib rab riam ntse raws cov nqaj los ntawm kab gill mus rau Tail. Qhov no yuav tsim ib qho pike fillet. Hauv tshooj ob, lub taub hau thiab caj dab yuav nyob twj ywm.
Kauj Ruam 6
Cais tawm lub pulp los ntawm caj. Txhawm rau ua qhov no, tig ib nrab ntxiv ntawm pike rov qab rau ntawm lub rooj thiab, siv rab riam ntse, txiav cov ntawv puv nrog lub ntsej muag zoo, ceev nrawm.
Kauj Ruam 7
Tshem tawm cov pob txha los ntawm kev siv rab riam los txiav cov pob hauv qab ntawm qhov chaw ntsaws qhov chaw uas cov leeg tau.
Kauj ruam 8
Cais cov nqaij tawm ntawm daim tawv. Ua qhov no, tso ib qho ntawm fillet rau ntawm hauv ntej ntawm koj, daim tawv nqaij sab hauv qab. Nrog ib sab tes, siv rab rawg kom nias tus ntses tiv thaiv pawg txiav los ntawm tus Tsov tus tw sab, thiab nrog rau lwm sab tes, tshem cov fillet los ntawm daim tawv nqaij, sai khiav ntawm rab riam ntse raws daim tawv nqaij ntawm tus Tsov tus tw mus. Rov ua cov kauj ruam no nrog rau ib nrab ntawm pike. Lub pike fillet yog npaj txhij.
