Niaj hnub no, muaj cov zaub mov txawv ntawm ntau cov zaub mov uas nws cia li txhuam koj ob lub qhov muag - tsawg kawg txhua hnub npaj cov khoom noj tshiab. Tab sis qee zaum tus niam tsev muaj txwv nyob rau hauv cov khoom lag luam, thiab nws xav ua kom haum nws cov txheeb ze nrog noj hmo zoo siab. Minced nqaij yog ntau yam khoom los ntawm kev uas koj tuaj yeem nplawm ntau ntau cov tais diav.
Cutlets
Tej zaum, cutlets yog qhov yooj yim minced nqaij zaub mov. Tab sis txawm li cas los xij, lawv tseem yuav tau dhuav thiab. Yog li ntawd, nws raug nquahu kom yuav tsum tau coj los sib txawv me ntsis. Piv txwv li, nyob hauv nruab nrab ntawm cov cutlets nyoos, koj tuaj yeem tso cov txiv ntseej thiab qij los yog hau qe thiab tshuaj ntsuab thaum thaij duab. Nws zoo li yog qhov txiav ua dog dig, tab sis nthuav ntau. Koj tuaj yeem ntxiv cov lub tswb txhom ntawm cov kua txob rau hauv cov nqaij ua tiav tau ua tiav, thiab ob peb feeb ua ntej thaum kawg ntawm kib, npog txhua qhov txiav nrog "cheese cap".
Yog lawm, thiaj li rau cov cutlets zoo tib yam yuav tsum tau qab, koj yuav tsum tau yuav cov nqaij minced uas yog qhov zoo hauv lub cev thiab muaj qauv. Zoo dua tsis tau, ua nws tus kheej los ntawm cov nqaij tshiab. Minced nqaij thiab nqaij npuas muaj rog me ntsis, nqaij qaib yog ntau dua kev sib tw. Koj tuaj yeem sib xyaw hom minced nqaij - nws hloov tawm kuj tseem qab.
Cov nqaij qe
Qhov tseeb, cov no yog tib lub cutlets, tsuas yog puag ncig hauv cov duab thiab nrog ntxiv ntawm cov kws ua zaub mov. Feem ntau, meatballs yog siav nrog mov. Koj tuaj yeem tuaj pwm ntawm cov nqaij los ntawm cov nqaij minced, kib rau lawv kom txog thaum ib nrab siav, tom qab ntawd muab ncuav nrog kua ntses lossis kua nqaij thiab simmer kom txog thaum kev sib tw dhau li tsawg tshav kub. Koj tuaj yeem ua kom muaj kua txob los ntawm cov txiv lws suav muab tshuaj txhuam tas li nrog rau qhov sib ntxiv ntawm ntau yam txuj lom, lossis los ntawm qaub cream.
Yog hais tias muaj tsawg heev minced nqaij sab laug, tom qab ntawd koj tuaj yeem ua kua zaub nrog cov nqaij npuav ntses. Ua li no, nws txaus los mus zuaj cov minced nqaij nrog cov txuj lom, tws dos thiab qij, ua cov pob me thiab ntxiv ib qho los ntawm ib qho kom rhaub dej. Tom ntej no, cov nqaij pob txha yuav tsum tau rhaub rau kaum feeb, thiab tom qab ntawd koj tuaj yeem xa cov tws qos yaj ywm, carrots, nplej zom, cereals thiab lwm yam rau hauv lub lauj kaub. Kua zaub nrog meatballs yog npaj txhij hauv kev tsuag tsuag, thaum nws hloov tawm kom muaj cua thiab txaus siab.
Cuam tshuam cov qos yaj ywm thiab zes
Nqaij nqaij tuaj yeem siv los ua txhawm rau txhawm rau sau cov zes los yog qos yaj ywm. Cov nplej zes yog cov pasta zoo tib yam, tsuas yog lawv curled nyob rau hauv daim ntawv ntawm zes. Nws yog txaus kom rhaub cov nests thiab sau rau lawv nrog cais siav minced nqaij nrog ntxiv ntawm cov txuj lom, dos, tshuaj ntsuab. Npaj ua zes nrog txhaws tuaj yeem nchuav nrog ketchup, nphoo nrog cheese - qab, sai thiab zoo nkauj.
Qos yaj ywm txiav tau npaj ib txoj hauv kev, lawv yuav tsum tau ua ntej kom npau npau kom txog thaum kev sib tw, tom qab ntawd txiav txhua cov qos hauv ib nrab, ua tib zoo rub tawm hauv nruab nrab thiab hloov nws nrog txhaws. Koj tuaj yeem nphoo cov xim nrog cheese saum thiab muab tso rau hauv qhov cub ua ntej rau ob peb feeb los ua lub ntsej muag ua xim av daj.
Txawv txawv txawv sorcerers
Qhov no yog lub teb chaws Belarusian phaj, nqaij minced kuj tseem nyob hauv nws. Nws npaj tau nrawm. Cov qos yaj ywm yuav tsum tau grated, ntsev lub txiaj ntsig puree, ntxiv ib lub qe nyoos thiab ib diav hmoov, sib tov kom huv. Minced nqaij yuav tsum kib nyias. Nws yog ib qho tsim nyog los ua pwm tortillas los ntawm cov qos yaj ywm, muab cov nqaij minced nruab nrab hauv nruab nrab ntawm txhua tus thiab npog nrog ib ob qos qos ntawm sab saum toj. Nws yog ib qho tsim nyog los kib cov neeg ua khawv koob nyob rau txhua sab dhau ntawm cov cua sov tsawg hauv qab lub hau. Lawv feem ntau tau txais kev pab nrog qaub cream.
Yog lawm, qhov no tsis yog tag nrho cov tais diav uas tuaj yeem nplawm los ntawm cov nqaij minced. Tab sis ua tsaug rau cov zaub mov txawv, tus hostess yuav tsis tas sawv ntawm lub qhov cub ntev heev, thiab cov zaub mov yuav tig los ua ntau yam.
