Easter tau dhau los, thiab kaum tawm ntawm cov qe siav muaj cov Lavxias 'tub yees. Tsis yog txhua tus neeg hlub lawv zoo huv si, tab sis hmoov zoo, muaj ntau yam tais qab noj siv cov khoom no.
Khaws cia qe hau
Ua ntej tshaj plaws, koj yuav tsum txiav txim siab seb muaj pes tsawg lub qe hau cia hauv lub tub yees. Hauv qhov kub ntawm +3 - +5 degrees, cov qe hau yog muab khaws cia tsis pub tshaj 20 hnub, thiab nyob rau hauv chav sov tsuas yog 3 hnub. Tib lub sijhawm, nws yog ib qho tseem ceeb kom kuaj lub plhaub: yog tias muaj cov kab nrib pleb hauv nws, tom qab ntawd lub qe yuav tsum tau noj ua ntej, vim tias cov kab mob tsis muaj peev xwm nkag mus rau hauv nws.
Muaj txoj hauv kev nrov los nce lub txee lub neej ntawm ib lub qe: nws tuaj yeem muab so nrog cov roj zaub. Hauv txoj kev xav, cov rog yuav txhaws tawm lub qhov hws ntawm lub khauj khaum thiab tiv thaiv cov zaub mov los ntawm kab noj sai. Hauv qhov no, lub txee lub neej ntawm cov qe hau yog nce rau 40 hnub. Tab sis ceev faj - yog tias lub qe muaj ntxhiab tsw ntxhiab ntawm hydrogen sulfide thiab tsaus rau lub qe dawb, koj yuav tsum tsis txhob noj nws.
Yog lawm, nws yog qhov zoo tshaj uas tsis muaj kev phom sij rau koj txoj kev noj qab haus huv thiab noj qe hau sai li sai tau. Rau lub hom phiaj no, koj tuaj yeem xaiv ib lub qe hau ua noj los ntawm peb xaiv.
Dab tsi los ua noj los ntawm hau qe
Txog rau noj tshais
Cov hnab ntawv lavash nrog cov qe hau
- Hau qe - 2 pcs.
- Ci - 50 g.
- Qaub cream - 1 tablespoon
- Dill, ntsuab dos, thiab lwm yam - 2-3 sprigs
- Nyias lavash - 0.5 nplooj ntawv
- Ntsev mus saj
- Txiv roj roj
- Grate qe thiab cheese, finely chop tshuaj ntsuab. Ntxiv qaub cream, ntsev thiab txuj lom kom saj rau cov khoom xyaw no thiab sib tov.
- Txiav ib nrab ntawm cov ncuav pita rau hauv 2 ntau daim. Txhuam txhuam txhua ntu nrog cheese thiab qe sib tov thiab qhwv.
- Fry lub hnab ntawv ntsaws rau hauv cov roj zaub ntawm ob sab kom txog thaum lub xim av xim av thiab cov cheese ua ke. Ua kub rau noj tshais.
Cov nqaij qhaub cij hau
- Mov ci - 2 slices
- Raus avocado - 1 pc
- Hau qe - 2 pcs.
- Txiv qaub kua txiv - 1 tsp
- Ntsev, kua txob, qej - mus saj
- Txiav cov avocado ua 2 ntu, hno tawm tag nrho cov nqaij nrog ib rab diav thiab muab nws nrog rab diav hauv cov qos yaj ywm ci. Ntxiv cov kua txiv qaub, ntsev thiab kua txob kom saj. Koj tuaj yeem ntxiv qee qej. Txiav cov qe rau hauv voj voog.
- Toast cov khob cij hauv lub ci. Kis cov avocado muab tshuaj txhuam rau lub toast thiab sab saum toj nrog txhoov qe.
Rau noj hmo
Qe nqaij
- Txhua yam broth - 300 ml
- Qe - 1 daim
- Zaub ntsuab
- Lim lub broth los ntawm ib sab cib kom txog thaum nws tiav niam txiv pob tshab. Quav tshuaj ntsuab kom zoo.
- Yog hais tias lub qe tau nyob hauv tub yees, tsau nws hauv dej kub rau ob peb feeb kom sov nws. Tev thiab txiav hauv ob.
- Tso qe halves nyob rau hauv kub broth, sprinkle nrog tshuaj ntsuab thiab pab.
Okroshka
- Hau nqaij qaib qe - 2 pcs
- Radish - 3 daim
- Boiled lub tsho qos yaj ywm - 2 daim
- Dib - 1 daim
- Kws kho mob cov hnyuv ntxwm - 150 g
- Qaub cream 20% - 100 g
- Kvass - mus saj
- Ntsev, tshuaj ntsuab - mus saj
- Txiav tag nrho cov zaub, qe thiab hnyuv ntxwm mus rau hauv fab. Quav tshuaj ntsuab kom zoo.
- Muab tag nrho cov khoom xyaw tso rau hauv ib lub tais tob. Ntsev, lub caij nrog qaub cream, do. Ncuav rau hauv kvass thiab pab rau noj hmo.
Rau noj hmo
Scottish qe
- Hau qe - 3 pcs.
- Minced nqaij (nyiam dua los ntawm nqaij nyug ntshiab) - 300 g
- Qij - 1 clove
- Mustard - 1 tsp
- Ntsev, kua txob dub - mus saj
- Cov qhob cij, qe qe, hmoov nplej - rau dov.
- Dhau cov qej los ntawm cov qij nias los yog ua kom zoo siab ntawm grater zoo. Sib tov cov nqaij minced, qej, ib me nyuam diav ntawm mustard, ntsev thiab kua txob. Sib tov kom huv si. Faib cov nqaij minced rau hauv 3 qhov sib luag.
- Plhaub cov qe hau. Qhwv txhua lub qe hauv cov nqaij minced. Tso cov meatballs rau hauv cov hmoov, tom qab ntawd hauv cov qe ntaus me me, tom qab ntawd hauv khob cij.
- Fry hauv cov roj zaub kom ntau rau txhua sab. Tom qab ntawd muab tso rau hauv qhov cub cub ci thiab ci cov qe Scottish rau 5 feeb hauv qhov cub preheated.
Qe thiab ntses zaub xam lav
- Hau qe - 3 pcs.
- Cov kaus poom tuna - 1 tau
- Hau qos yaj ywm - 2 daim
- Nyuaj cheese - 100 g
- Mayonnaise los saj
- Ntsev, kua txob dub los saj.
- Grate qe, qos yaj ywm thiab cheese on ib coarse grater, mash tuna nrog rab rawg.
- Muab cov khoom xyaw tso rau hauv txheej: qos yaj ywm, qe, cheese, ntses, kom txog thaum koj khiav tawm ntawm cov khoom xyaw. ntsev txhua txheej thiab roj nrog mayonnaise. Cia nws zaum hauv lub tub yees ua ntej noj.
