Ua kom zoo siab rau koj tsev neeg nrog crispy, qhov ncauj-ywg dej thiab ruddy chebupels. Tsis paub tias nws yog dab tsi? Cov no yog cov me me pasties, me ntsis hais txog ntawm dumplings loj. Heev six thiab tsis dhau nyuaj rau los npaj. Noj hmo rau tag nrho tsev neeg.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau qhov ntsuas:
- - 400 g hmoov nplej;
- - 1 diav ntsev;
- - 250 ml dej;
- - 4 tbsp. dia txiv ntseej los yog roj zaub.
- Txog kev sau:
- - 250 g ntawm nqaij npuas;
- - 250 g ntawm nqaij nyuj;
- - 200 g ntawm dos (me dua rau saj);
- - 100 ml mis nyuj;
- - 1 diav ntsev;
- - hauv av kua txob dub los saj.
- Rau kib:
- - 150 ml ntawm cov roj zaub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ncuav lub sifted hmoov (250 g) rau hauv ib lub khob, ntxiv ntsev thiab do. Tom qab ntawd ncuav cov hmoov nplej thiab ntsev nrog dej npau npau (250 ml), do kom huv si thiab tso ib sab kom txias me ntsis.
Kauj ruam 2
Ncuav txiv roj roj rau hauv cov hmoov nplej tov, sib tov. Ntxiv cov hmoov nplej uas tshuav ua ntu me me, zuaj lub khob noom cookie. Lub khob noom cookie yuav tsum tsis txhob lo rau koj ob txhais tes. Peb tsim ib lub pob los ntawm lub khob noom cookie, uas peb qhwv hauv zaj duab xis lossis hnab thiab muab tso rau qhov chaw txias rau 30 feeb.
Kauj ruam 3
Hla 250 g ntawm nqaij npuas thiab nqaij nyug los ntawm nqaij grinder ob zaug. Tev thiab txiav cov dos (koj tuaj yeem tsuav nws hauv rab), uas peb ntxiv rau cov nqaij minced. Ncuav nyob rau hauv cov mis nyuj, lub caij nrog ntsev thiab kua txob, sib tov zoo. Qhov txhaws rau chebupel tau npaj tiav.
Kauj ruam 4
Yob tawm lub khob noom cookie mus rau hauv ib txheej txheej (thinner cov txheej, tastier). Peb txiav tawm cov voj voog me me hauv txhua qhov kev hloov (piv txwv li, nrog lub khob). Muab ib me nyuam diav ntawm lub khob sau rau ntawm txhua lub voj voog, quav lub voj voog ib nrab, txaws cov npoo.
Kauj ruam 5
Sov zaub roj hauv lub lauj kaub kib. Fry lub chebupels rau ob feeb ntawm ob sab. Pab nrog qaub cream thiab tshuaj ntsuab tshiab.
