Tej zaum, txhua tus niam tsev yuav tsum muaj daim ntawv qhia ua kom qab qab yog tias cov qhua tsis xav txog ntawm lub qhov rooj. Yog tias koj tseem tsis tau npaj khaws cia nrog daim ntawv qhia khaws cia tsis tau, tom qab ntawd Nakhodka squid appetizer yog qhov kev xaiv zoo rau kev pabcuam sai.
Yog li, Nakhodka squid zaub xam lav tau npaj tau sai thiab yooj yim. Tau kawg, qee tus neeg yuav hais tias lawv tsis nyiam ua tsiaj hiav txwv, tab sis tus squid hauv cov qab no nws tsim nyog los sib xyaw nrog txhua yam khoom xyaw, muab lub ntxhiab tsw rau nws tus kheej.
Rau kev ua noj, koj yuav xav tau cov khoom lag luam hauv qab no:
- cov kaus poom squid - 1 tau;
- nqaij qaib qe - 5-6 pcs.;
- tshiab dib - 1-2 pcs. nruab nrab loj.
Ua ntej tshaj plaws, xa qe rau rhaub. Thaum lawv tab tom ua noj, qhib lub khaub zig ntawm squid, ntws dej, thiab txiav cov cev ntawm lub neej marine ua tej daim. Tsis txhob tsoo ntau dhau, cov nqaij nruab deg yuav tsum ua kom zoo "nyeem" hauv cov appetizer. Los ntawm txoj kev, yog tias koj muaj sijhawm dawb, tom qab ntawd hloov cov kaus poom kaus poom nrog lub pob kws khov tshiab. Hiav txwv cov pej xeem ua noj ua haus sai sai. Tsuas yog muab lub lauj kaub rau ntawm cov roj hauv cov roj, thaum cov kua npau npau, ntxiv ntsev thiab Bay nplooj rau nws kom muaj ntxhiab tsw. Tam sim no koj tuaj yeem raus dej squid hauv dej. Ntxiv ib lub cev tuag, suav rau 60 thiab ntses tawm. Los ntawm txoj kev, yog tias koj cov nqaij nruab deg tsis tau tev, tom qab ntawd tshem tawm cov zaj duab xis ua ntej scalding. Nyob rau hauv dav dav, peb xam tawm lub squid.
Tam sim no ntxuav thiab txiav lub dib rau hauv nruab nrab cubes. Nws tsis tsim nyog txiav nws me dhau, nws muab cov zaub xam lav qhov tsim nyog tshiab. Xa cov squid nrog dib rau lub tais tob, do.
Los ntawm lub sijhawm no, cov qe yuav tsum tau tawv-hau. Npog lawv nrog dej thiab mam li tshem cov plhaub. Quav lawv li me me thiab xa lawv mus rau ib lub tais nrog rau lwm cov khoom xyaw. Qe nrog squid - zoo kawg nkaus lawv yuav muab qhov zoo heev rau zaub xam lav.
Ua ntej pab, lub caij squid zaub xam lav nrog mayonnaise thiab garnish nrog tshuaj ntsuab: parsley los yog dill. Yog tias koj tab tom npaj lub appetizer hauv lub caij ua zaub, koj tuaj yeem ntxiv cov kua txob liab liab qab rau ntawd, nws yuav "qee kom" cov zaub mov, muab nws freshness thiab juiciness.
