Stewed nqaij qaib nrog boiled buckwheat yog ib qho zaub mov uas tuaj yeem npaj rau txhua tsev neeg noj hmo. Nws tau npaj sai sai hauv qhov multicooker thiab tsis xav tau cov khoom siv tshwj xeeb cov nqi. Yog tias tsis muaj multicooker, ces koj tuaj yeem noj tag nrho cov khoom xyaw ntawm lub qhov cub.
Cov khoom xyaw:
- 2 lub mis qaib;
- 10 cov txiv lws suav;
- 1 diav kua txob
- 2 teaspoon ntawm soy sauce
- 2 pinches ntawm cayenne kua txob
- 3 pinches ntawm curry;
- ½ Cov dos;
- txiv roj roj.
Sab zaub mov xyaw (rau 2 qhov):
- 140 g buckwheat plaub ya ri;
- 2 pinches ntawm ntsev;
- 400 ml dej.
Ntxiv cov khoom xyaw (ib 2 qhov):
- 2 cov carrots;
- 2 diav ntawm mayonnaise;
- 2 txiv lws suav siav;
- ntsev thiab kua txob dub.
Npaj:
- Tev lub dos thiab txiav mus rau hauv ib lub voos me me.
- Yaug ob lub mis tso rau hauv dej, tshem tawm ntawm daim tawv nqaij, txiav mus rau hauv nruab nrab qhov cub thiab muab tso rau hauv ib lub tais. Tom qab ntawd drizzle nrog soy sauce thiab chili sauce, lub caij nrog curry, ntxiv dos ntsuas. Do los ntawm txhais tes kom txog rau thaum cov khoom muaj sib npaug faib.
- Ntxiv cov txiv roj roj rau hauv cov thawv ntim multicooker, thiab muab cov nqaij qaib rau hauv cov roj. Npog cov ntsiab lus ntawm multicooker nrog lub hau thiab teeb tsa "kib" rau 5 feeb, tom qab ntawd qhib lub hau thiab ua noj hauv tib hom li 5 feeb.
- Tom qab lub sijhawm no, txiav cov txiv lws suav hauv ib nrab thiab ntxiv rau cov nqaij qaib hauv lub cooker qeeb. Sib tov txhua yam, npog thiab ua noj rau 25 feeb, tig rau "simmering" hom.
- Ncuav buckwheat flakes rau hauv saucepan, ntxiv dej, lub caij nrog ntsev thiab simmer kom txog thaum kev sib tw.
- Tig tawm lub buckwheat tiav, tuav nws li 5-10 feeb hauv qab lub hau, tom qab ntawd muab tso rau hauv qhov chaw rau ntawm daim hlau.
- Ntxuav lub txiv lws suav kom huv si, tsuav rau hauv cov hlais thiab muab tso rau ntawm cov buckwheat.
- Tev thiab ntxuav ob qho tag nrho cov carrots, tsuav rau ib coarse grater thiab muab tso rau hauv lub tais zaub xam lav. Ntxiv ntsev, kua txob thiab mayonnaise rau lawv, sib tov txhua yam, muab faib ua ob ntu thiab muab tso rau ntawm daim hlau nrog buckwheat.
- Tom qab ntawd, ntxiv cov stew nyob rau ntawd, thiab nchuav cov buckwheat nrog cov kua txiv thiab kua ntxig ntawm qab nqaij.
- Npaj qaib nrog buckwheat porridge thiab zaub yuav tsum tau muab tam sim ntawd nrog koj cov ncuav nyiam!
