Hauv Lavxias, txawm hais tias nws tau ntxuav los ntawm ntau cov dej hiav txwv, cov nqaij nruab deg tsis zoo li kev noj haus ntawm cov pej xeem nruab nrab uas yog, piv txwv li, hauv Nyij Pooj. Thiab qhov no txawm hais tias qhov loj ntawm cov tshuaj muaj txiaj ntsig uas ua rau lawv muaj pes tsawg leeg, saj zoo heev thiab cov ntsiab lus tsis tshua muaj calorie ntawm cov khoom no.
Cov nqaij nruab deg suav nrog cov ntses nyob sab qaum tsev xws li cov nyom thiab cov molluscs. Lawv muaj cov protein zoo uas tau nqus ntawm lub cev ntev dua li cov ntses protein, tab sis muaj cov nqi ntau dua. Vim cov ntsiab lus tsawg ntawm carbohydrates thiab cov rog, cov nqaij nruab deg tuaj yeem raug hu ua zaub mov noj, lawv tau siv rau qhov kev poob phaus.
Lwm qhov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm cov nqaij nruab deg yog qhov ntau ntawm polyunsaturated fatty acids, uas yuav txo qis cov roj (cholesterol) thiab tiv thaiv cov hlab plawv los ntawm kev mob plawv thiab ntshav tawm. Nqaij ntses nyoo muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg mob mob arthrosis thiab mob caj dab, rau cov neeg muaj mob ntsws thiab muaj teeb meem nrog potency.
Cov vitamins thiab cov zaub mov muaj nyob hauv cov nqaij nruab deg, piv txwv, calcium thiab phosphorus, pab ua kom cov leeg nqaij ua kom muaj zog, muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov hniav, pab ua kom zoo dua cov vitamins B. Iodine, muaj nyob hauv cov zaub mov ntau hauv cov nqaij nruab deg, tiv thaiv. cov tsos ntawm cov thyroid teeb meem.
Cov nqaij nruab deg tau txais txiaj ntsig zoo heev rau cov poj niam cev xeeb tub. Rau kev loj hlob ib txwm ntawm tus menyuam lub hlwb, omega-3 fatty acids uas xav tau, ntau ntau ntawm cov khoom noj hauv cov nqaij nruab deg. Yog lawm, cov lwg me me ntawm cov kua qaub no kuj muaj nyob hauv cov nroj tsuag (taum pauv, zaub roj, zaub ntsuab), tab sis lawv tsis nyob hauv lawv daim ntawv dawb huv, lub cev yuav tsum coj los ua ke lawv, siv lwm yam tshuaj tsim nyog rau cov txheej txheem no - zinc, magnesium thiab calcium. Yog li ntawd, nws tau zoo dua rau noj nqaij ntses hiav txwv lossis cov nqaij ntses hiav txwv (salmon, mackerel, herring).
Nqaij ntses nqaj yuav tsum tau noj rau ib lub sijhawm luv luv, txwv tsis pub lawv cov nqaij yuav dhau los ua cov khoom tawv thiab poob cov khoom tseem ceeb. Nws raug nquahu kom muab cia rau hauv khov, cov qauv no tsis rhuav tshem cov vitamins thiab cov zaub mov uas tsim cov nqaij nruab deg.
Nws yuav tsum tau ris lub hlwb tias qee cov nqaij nruab deg tsis muaj txiaj ntsig, tab sis tsim kev puas tsuaj rau koj lub cev. Yog li qee hom tsiaj ntawm cov dej invertebrates tau zus rau hauv cov chaw tsim dej tshwj xeeb nrog kev siv cov dyes, kev txhawb nqa thiab tshuaj tua kab mob. Piv txwv li, cov txiv huab tais ua cov txiv ntoo ntsej muag, nrov hauv Lavxias, feem ntau yog nce hauv Suav teb thiab Nyab Laj. Kev nquag noj zaub mov ntawm cov nqaij nruab deg muaj peev xwm ua rau muaj mob txaus ntshai, vim tias cov tshuaj lom neeg uas muaj nyob hauv lawv muaj peev xwm mus nthuav tawm hauv lub cev.
