Qhov Zoo Noj Xyoo Tshiab yog ib qho uas tuaj yeem npaj ua ntej. Tom qab tag nrho, lub sijhawm sai ua ntej qhov pib ntawm hnub so, zoo dua rau kev mob siab rau kev tu tus kheej dua li ua npaws npaj. Xws li Cov Khaub Ncauj Tshiab Xyoo Tshiab yog "turret" ntawm txaij thiab cheese. Nws kuj tseem muaj lwm qhov tsim txiaj - nws yog qhov kaj, qab ntxiag, qab, thiab haum rau cov neeg tsis noj zaub.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 2 nruab nrab eggplants;
- - 1 lub tswb liab kua txob;
- - 1 daj lossis ntsuab zucchini;
- - 2 cloves ntawm qej;
- - 1 lub taub hau ntawm cov dos liab qab zib;
- - 1 tablespoon ntawm capers;
- - 2 diav ntawm cov txiv ntseej;
- - 25 g ntawm paj yeeb basil nplooj;
- - 300 g ntawm tshis tshij;
- - txiv roj roj;
- - ntsev thiab freshly hauv av dub kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav lub eggplants rau hauv vaj huam sib luag, nyias slices. Sov lub txiv roj roj thiab kib lub ncuav rau hauv ib txheej. Raws li koj tshem tawm txhua pob los ntawm lub lauj kaub, tso cov voj voog rau ntawm daim ntawv so hauv tshuaj yej kom nqus cov roj ntau dhau.
Kauj ruam 2
Ntxuav cov kua txob, tshem tawm cov noob thiab txiav cov nqaij rau hauv cubes. Kuj txhaws cov dos thiab cov courgette. Qij lub qej. Ua kom cov cua sov ntau dua nyob rau hauv lub lauj kaub uas cov eggplants tau kib mus rau qhov siab tshaj plaws, ntxiv me ntsis roj thiab kib cov zaub ntsuab li 3-5 feeb, nplawm qee zaus. Ntxiv cov balsamic vinegar thiab saute kom txog thaum cov yaj.
Kauj ruam 3
Txiav cov txiv lws suav rau hauv cov lej thiab qhov chaw nrog cov zaub uas seem rau hauv lub lauj kaub, txo cov cua sov mus rau nruab nrab, thiab muab kib rau lwm 3-4 feeb. Tshem tawm los ntawm tshav kub, ntawj txias me ntsis thiab pov nrog capers, cheese, hlais cov txiv ntseej thiab cov nplooj zaub tws.
Kauj ruam 4
Nqa cov tais roj me me thiab kab hauv qab nrog txaij eggplant, muab ib txheej zaub nrog cheese, tom qab ntawd txheej txheej txeem dua tshiab, thiab lwm yam kom txog thaum lub tais tag nrho. Qhov kawg txheej yuav tsum yog lws. Thaum sib sau ua ke "turret", nias rau ntawm txheej txheej kom lawv ntom.
Kauj ruam 5
Preheat qhov cub rau 200C. Ci rau 12-15 feeb, tom qab ntawv txias, tso cov ntawv ci rau ntawm lub tais, npog nrog zaj duab xis uas muab lo thiab tso rau hauv tub yees.
