Ib qho qub thiab qab ntxiag nrog cov citrus thiab cov nqaij nruab deg yuav muaj tseeb cov kiv cua ntawm kev ua noj ua txawv. Tsis tas li, cov zaub mov no muaj txiaj ntsig zoo, vim nws muaj ntau cov vitamins thiab cov zaub mov zoo uas yuav ua rau koj lub cev rau ib hnub.
Nws yog qhov tsim nyog
- • 1 cov kaus poom kaus poom rau hauv;
- • 200 g ntawm crab nqaij;
- • 1 txiv kab ntxwv;
- • 5-6 pcs. zaub xas lav;
- • 1 txiv qaub;
- • 1 txiv kab ntxwv qaub;
- • 1 daim me me ntawm celery;
- • 2 teaspoons ntawm cov ntses kub (chili);
- • 3 diav ntawm txiv roj;
- • 4 ស្លាបព្រា suab thaj ntawm cov xuab zeb;
- • 2 diav ntawm kua zib ntab;
- • mus saj ntsev, noob hnav noob, txuj lom.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev lub txiv kab ntxwv loj - txiav nws nrog rab riam, tseem tshem tawm cov tawv nqaij dawb, sim khaws cov kua txiv kom ntau li ntau tau. Txiav lub txiv kab ntxwv qaub rau sis plawv hniav ua tej daim me me.
Kauj ruam 2
Kab ntawv ci nrog parchment rau ci, muab cov txiv kab ntxwv qaub rau nws. Txau rau txhua daim nrog granulated qab zib, qhov no yog qhov tsim nyog rau caramelization. Preheat qhov cub rau 180-200 degrees nyob rau hom "grill", muab ib daim ntawv ci nrog txiv kab ntxwv rau 10 feeb.
Kauj ruam 3
Nyob rau hauv lub sijhawm, txiav cov roob ris nqaij mus rau hauv daim, kuj dav. Muab cov nqaij txho tso rau hauv ib lub tais tob. Tom qab 10 feeb, tshem cov txiv kab ntxwv ntawm lub qhov cub thiab teem rau qhov kom txias.
Kauj ruam 4
Qhib lub khaub noom ntawm cov kaus poom squid. Qee zaum muaju ua rau squid (hauv cov zaub mov hauv kaus poom) kom lawv tsis txhob zom ntawm lawv cov hniav yav tom ntej, tus squid tsuas yog xav kom yaug hauv dej ntws ua ntej siv. Txiav nws rau hauv cov ntawv thiab muab tso rau saum cov crab nqaij.
Kauj ruam 5
Nyem cov kua txiv ntawm ib cov txiv qaub tag nrho rau hauv ib lub tais cais, thiab muab zes nws cov zest ntawm nplua grater. Tso cov txiv qaub zest tso rau hauv ib lub tais nrog cov kua txiv qaub ua ntej pib. Nrog txiv kab ntxwv, ua cov txheej txheem tib yam li nrog lub txiv qaub: nyem tawm cov kua txiv, ua kom zoo siab rau zest, muab txhua yam tso rau hauv ib lub tais nrog lub txiv qaub.
Kauj Ruam 6
Quav ib pawg ntawm cov zaub ntsuab ntsuab thiab sib xyaw nrog txiv qaub thiab txiv kab ntxwv. Ntxiv cov kua txiv zib ntab, txiv roj roj thiab kua txob rau cov citrus hauv ib lub tais raws li hauv daim ntawv qhia. Sib tov cov ntsiab lus ntawm lub tais kom huv si. Muab cov kua txob lo lo siav lo rau ntawm koj tus tes thiab muab tso rau hauv ib lub taub ntim rau ntawm cov nqaij nruab deg.
Kauj Ruam 7
Muab lub txiv kab ntxwv hnav khaub ncaws rau ntawm cov zaub xas lav nplooj, ntsev thiab ntxiv cov txuj lom yog tias xav tau, sib tov. Sab saum toj nrog txias txiv kab ntxwv qaub wedges thiab nphoo nrog me ntsis noob hnav. Zaub xam lav npaj.
