Cheese kua zaub nrog trout thiab champignons yog ib qho kev kawm zoo thawj thiab yuav twv yuav raug ntxiv rau koj chav ua noj. Cov kua zaub no tuaj yeem npaj tsis tas nrog trout, tab sis kuj nrog lwm tus ntses liab thiab.
Nws yog qhov tsim nyog
- • 600 g ntawm trout;
- • 200 g cream cheese;
- • 150 g ntawm champignons;
- • 3-5 qos hau;
- • 1 lub zaub ntug hauv av;
- • 1 lub taub hau ntawm cov dos dawb;
- • 2 nplooj ntawm lavrushka;
- • 2.5-3 liv dej lim;
- • tej txuj lom, ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav cov ntses, tshem tawm cov leeg, taub hau, fins thiab Tail. Txiav lub cev tuag mus rau hauv feem. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem tshem lub ruv thiab cov pob txha loj, koj tau txais ib daim ntim, tab sis qhov no tsis tsim nyog.
Kauj ruam 2
Tso cov trout tso rau hauv saucepan, nchuav dej txias, muab tso rau ntawm lub qhov cub (kom sov txog rau qhov siab tshaj plaws). Sai li qhov dej npau npau npau, txo cov cua sov ntawm lub qhov cub me ntsis. Ua noj cov ntses rau li 15 feeb, tom qab ntawd tshem tawm los ntawm tshav kub. Lim lub qab maj mam los ntawm kev cheesecloth los yog sieve zoo. Teeb cov ntses ua ke rau tam sim no rau ntawm ib lub phaj, thiab muab cov kua txiv tso rau hauv lub lauj kaub thiab muab tso rov qab rau ntawm lub qhov cub, tos kom npau.
Kauj ruam 3
Lub sijhawm ntawd, tev cov qos yaj ywm, txiav rau hauv nruab nrab cov kab, yaug hauv dej txias kom tshem cov hmoov txhuv tso tawm thaum txiav (yog tias nws tsis ntxuav tawm, tom qab ntawv ua npuas ntau yog tsim thaum tso cov qos yaj ywm, uas yuav tsum tau muab tshem tawm). Sai li sai tau ntses broth nyob rau hauv ib saucepan boils, ntxiv tws qos yaj ywm.
Kauj ruam 4
Zuaj cov husks los ntawm cov hauv paus dos thiab zoo kom txhoov ua ib kab. Tev lub carrots thiab grate lawv coarsely. Cov nceb, hauv qhov no tshiab champignons, ntxuav kom zoo thiab txiav rau hauv cov nplais.
Kauj ruam 5
Siv ib lub dav frying lauj kaub, sov cov roj kom zoo, muab pov rau hauv cov txig dos ua ntej, kib maj mam. Tom qab ntawd ncuav rau hauv grated carrots, Fry rau 5-7 feeb. Tom ntej no, ntxiv cov nceb rau kib, kib kuj rau tsis ntau dua 7 feeb.
Kauj Ruam 6
Tom qab ntawd ncuav cov nceb nrog zaub rau hauv lub si, ua noj rau 10-12 feeb. Tom ntej no, muab cov tshij thiab tej qho ua noj ua ntej tso rau hauv cov kua zaub. Ua noj kom txog thaum cov cheese yaj yaj tag.
Kauj Ruam 7
Qhov kawg kov yog ntxiv ntsev rau hauv lub tais thiab ntxiv cov khoom xyaw tsim nyog. Kaw cov kua zaub, cia nws sawv ntsug li 20 feeb, tom qab ntawv koj tuaj yeem noj.
