Qhov no cov kua zaub kua zaub tawm ua lub siab zoo, muaj ntxhiab tsw thiab lub qhov ncauj ua kua. Daim ntawv qhia yuav dhau los ua neeg ciaj sia thaum muaj nqaij nqaij los ntawm nqaij nqaij lossis nqaij siav. Me ntsis nceb thiab qos gnocchi - thawj chav kawm rau noj su yog npaj txhij.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau cov kua zaub:
- - 2 liv nqaij nqaij;
- - 350 g ntawm champignons;
- - 3, 5 tbsp. l. zaub roj;
- - 1 tbsp. l. hmoov nplej;
- - ib de ntawm nutmeg;
- - kua txob dub me me hauv av;
- - me ntsis ntsev;
- - me ntsis dill;
- - 100 g qaub cream.
- Rau gnocchi:
- - 4 qos yaj ywm;
- - 2 tbsp. l. hmoov nplej;
- - 0,5 tsp ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav cov qos yaj ywm zoo, ua noj hauv lawv cov khaub ncaws li 20 feeb. Txias thiab tev ua tiav qos yaj ywm.
Kauj ruam 2
Kuv dill. Sift lub hmoov (nyiam dua ob peb zaug).
Kauj ruam 3
Peb ntxuav lub champignons thiab txiav rau hauv cov hlais (koj tuaj yeem txiav rau hauv pob - mus saj). Muab cov nceb tso rau hauv ib lub lauj kaub preheated thiab yaj cov kua los ntawm lawv.
Kauj ruam 4
Finely peb tev qos yaj ywm. Ua ke cov grated qos loj nrog sifted hmoov, zuaj pliable thiab tsis lo nplaum. Ntsev me ntsis thiab tsim pob.
Kauj ruam 5
Ncuav 1 tbsp rau hauv cov nceb. ib spoonful ntawm zaub roj, mus txuas ntxiv kib kom txog thaum lub teeb ruddy.
Kauj Ruam 6
Peb hloov lub ncuav kib mus rau tom cov kua ntses nrog nqaij nqaij, muab tso rau hauv simmer tshaj li nruab nrab kub.
Kauj Ruam 7
Faib cov khob noom cookie ua 4 qhov chaw. Dov txhua feem rau hauv cov hnyuv ntxwm nyias (li 2 cm inch). Peb txiav txhua cov hnyuv ntxwm mus rau hauv ib puag ncig cm txuas. Peb zuaj cov tshuab ntxhua khaub ncaws hauv qhov chaw nruab nrab.
Kauj ruam 8
Ncuav ob dia roj zaub rau hauv lub lauj kaub frying los ntawm hauv qab kib nceb thiab kib ib diav ntawm hmoov. Do, lub caij nrog kua txob thiab ib de ntawm nutmeg. Ntxiv ob qho me me ntawm cov kua zaub thiab ua noj kom txog thaum tus. Hloov qhov loj mus rau ib saucepan nrog cov kua zaub, sib tov.
Kauj Ruam 9
Ob feeb ua ntej lub kua zaub tau npaj lawm, muab lub qos gnocchi rau hauv saucepan, ntsev kom saj. Txo cov cua sov kom tsawg, yog tias cov kua zaub tau rhaub, ces cov gnocchi yuav npau npau. Lub kua zaub tau npaj txhij, tshem tawm los ntawm tshav kub thiab tawm mus rau brew rau tsib feeb. Ua lub kua zaub rau hauv seem khob, nphoo nrog dill. Ua qaub cream nrog kua zaub.
