Sorbet yog ib qho delicacy muaj los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo hauv dej ntshiab thiab qab zib granulated. Cov khoom qab zib no tam sim no cuam tshuam ntau dua li qub, vim tias nws ua kom zoo dua, nws thiaj li pab cuam rau lub caij sov sov. Kuv xav ua sorbet los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo zoo li txiv pos nphuab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - txiv pos nphuab - 300 g;
- - txiv qaub - 1 pc.;
- - qab zib - 75 g;
- - Mint - 2 stems;
- - dej 25 ml.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nrog txiv pos nphuab, ua raws li hauv qab no: yaug lawv kom huv thiab tshem cov nplooj thiab pedicels los ntawm saum npoo. Tom qab ntawd tsuav cov txiv pos nphuab kom ncaj rau hauv nyias cov nplais. Lub tuab ntawm cov daim no yuav tsum tsis pub tshaj 3 millimeters. Tsis txhob hnov qab tawm ob peb lub txiv ntseej txhawm rau txhawm rau kho cov khoom qab zib yav tom ntej nrog lawv.
Kauj ruam 2
Muab cov tws tso rau hauv lub tais pub dawb tob hau thiab npog nrog qab zib granulated. Kuj ntxiv dej rau nws nrog rau kua txiv nyem los ntawm ib lub txiv qaub. Teeb cov dej no sib xyaw rau ib lub hlis twg ntawm ib teev, uas yog, 15 feeb, kom txiv pos nphuab muab kua txiv thiab qab zib rau koj.
Kauj ruam 3
Muab cov txiv pos nphuab hauv cov tais ci thiab tsuav kom txog thaum tus. Nws raug nquahu kom dhau qhov loj zaws los ntawm sieve ob peb zaug - yog li nws yuav dhau los ua homogeneous.
Kauj ruam 4
Muab cov qos yaj ywm ci tso rau hauv ib lub tais uas nws yuav kis tau rau hauv txheej txheej nyias nyias. Hauv daim foos no, tso yav tom ntej sorbet rau hauv lub freezer thiab khaws cia nws nyob ntawd 60 feeb.
Kauj ruam 5
Tom qab lub sijhawm dhau los lawm, tshem tawm cov pawg khov ntawm cov txiv pos nphuab thiab tig lawv dhau nrog rab rawg. Cov dej khov nab kuab yog qhov tsim nyog rau cov khoom qab zib yuav tsum tau nrog cua. Tus txheej txheem no yuav tsum tau rov qab ua dua peb zaug ntxiv nrog tib lub sijhawm qub.
Kauj Ruam 6
Muab cov nqaij noj ua tiav hauv lub tais tso ua ke. Ua li no, siv cov lus me me yooj yim. Tom qab dai cov khoom qab zib nrog cov seem uas yog txiv hmab txiv ntoo thiab mint nplooj, ua haujlwm rau nws saum rooj. Lub straw sorbet yog npaj txhij!
