Brie yog ib lub hlaws hauv ntiaj teb cheeses. Nws yog qhov zoo tagnrho thiab qab cawv appetizer thiab kho kom zoo nkauj ntawm txhua lub rooj festive. Tab sis tsawg tus neeg paub tias cov cheese no tuaj yeem siv los ua qab zib qab zib.
Nws yog qhov tsim nyog
- zaub broth - 300 ml
- caw dawb dawb - 200 ml
- cream - 200 ml
- Brie cheese - 250 gr
- puab - 2 ntsiag to
- celery - 1 soj caum
- ntsev
- av kua txob dub
- txiv roj roj
- ci khob cij
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav leek thiab celery stalks rau hauv me me pieces. Fry hauv saucepan hauv txiv roj roj kom txog thaum "ntsej mua nce ntshav" tsim.
Kauj ruam 2
Tso cov cawv rau hauv lub saucepan thiab cia nws simmer rau 5 feeb. Tom qab ntawd ncuav nyob rau hauv cov zaub broth, ua noj rau 5 feeb ntau dua. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob.
Kauj ruam 3
Thaum cov kua zaub tseem tab tom ua noj, txiav lub khob cij ua tej qho me me thiab ci hauv qhov cub li ntawm 200 degrees txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 4
Tshem tawm cov kua zaub los ntawm lub qhov cub. Txiav qhov brie rau hauv me me cubes thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub kua zaub. Ntxiv qab zib.
Kauj ruam 5
Cia cov kua zaub txias me ntsis, tom qab ntawd tso rau hauv rab thiab yeej zoo kom txog thaum tus.
Kauj Ruam 6
Ncuav cov kua zaub whipped rau hauv lub laujkaub, to top txhua lub lauj kaub nrog croutons thiab ib qho hluag ci. Muab cov lauj kaub tso rau hauv qhov cub kom txog 10 feeb ntawm 200 degrees. Ua kub. Bon Appetit!
