Apricot, qhiav thiab nqaij qaib ua cov zaub mov tseem ceeb. Ib qho zaub mov tau npaj rau hauv ib teev, nws tsuas yog siv sijhawm yim teev rau cov nqaij qaib rau marinate, tsis muaj qhov qab ntawm cov zaub mov yuav tsis tig los ua nplua nuj.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau yim servings:
- - 16 tus qaib ncej puab;
- - 1 khob ntawm apricots hauv lawv tus kheej kua txiv;
- - shallot;
- 1/4 khob tshiab qhiav
- 1/2 khob cawv txiv hmab vinegar
- - 2 tbsp. dia roj zaub;
- - 0.7 khob kua ntses.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Sauté tws cov qhiav thiab qhuav rau hauv nruab nrab kub rau 5 feeb. Sib tov cov qhiav thiab dos nrog vinegar, nqa mus rau ib lub rhaub, txuas ntxiv ua noj rau 2 feeb, thaum lub sijhawm uas cov kua yuav yaj los ntawm ib nrab.
Kauj ruam 2
Ntxiv cov txiv duaj, kua ntses, ntsev me me thiab kua txob rau lub lauj kaub tais diav, ua li 15 feeb, nplawm qee zaus. Ncuav lub txiaj ntsig marinade rau hauv rab kom txog thaum tus. Muab tub yees.
Kauj ruam 3
Tso cov nqaij qaib rau hauv ob lub hnab yas, ncuav lub marinade, kaw kom nruj, tso rau hauv 8 teev. Qee lub sij hawm nws tsim nyog los ua lub hnab ntim dhau mus.
Kauj ruam 4
Muab cov ntawv ci rau ntawm daim ntawv ci los yog thoob plaws kib, txhuam nrog roj, muab cov nqaij qaib rau hauv ib txheej. Ncuav marinade dhau, npog nrog ntawv ci (tsis yog nruj, huab cua yuav tsum nkag mus), muab tso rau hauv qhov cub.
Kauj ruam 5
Ua noj cov nqaij qaib nrog apricots thiab qhiav rau 40-50 feeb ntawm 150 degrees. Ua kub.
