Koj tuaj yeem siv sib xyaw ntawm nqaij nyug av thiab nqaij npuas rau daim ntawv qhia no. Nws tsis yog yuav tsum tau ntxiv cov qos yaj ywm rau txhaws. Cov ncauj lus kua txob feem ntau yog ua nrog cov qos yaj ywm los yog ua ib lub tais txawv. Cov zaub mov hloov tawm mus rau hauv lub siab nyiam, muaj kua thiab ntxim nyiam heev.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 8-10 lub kua txob dawb
- - nqaij npua nqaij 600 g
- - 1/3 khob mov
- - 1 lub qos loj
- - 1 lub dos me me
- - 2-3 cloves ntawm qej
- - 2 diav ntawm parsley
- - 1 lub qe
- - 2 dia kua txiv muab tshuaj txhuam
- - 1 rab diav txuj lom
- - 1 diav ntsev
- - ½ rab diav dub hauv av kua txob
- Rau cov kua ntses:
- - 2-3 dia roj zaub
- - 2 diav hmoov
- - 1 diav kua txob liab
- - 1 diav ntsev
- - 120 ml lws suav muab tshuaj txhuam
- - 1 liv dej
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej tshaj, ntxuav thiab qhuav cov kua txob. Tom ntej, txiav tawm cov qia thiab tshem tawm cov cores.
Kauj ruam 2
Ntxuav cov mov thiab rhaub nws li 5 feeb. Tom qab ntawv lim.
Kauj ruam 3
Txiav cov zaub ua tej daim me me. Tso lawv nrog rau hauv av nqaij nyug hauv ib lub tais thiab muab nphoo nrog xyaw. Tom qab ntawd ntxiv mov, qe, zaub txhwb qaib muaj thiab do kom txog thaum tus.
Kauj ruam 4
Tom qab ntawd cov khoom ua kua txob nrog npaj kom sib xyaw.
Kauj ruam 5
Thaum tshav kub kub roj zaub (3 diav) nyob rau hauv ib tug skillet. Fry cov kua txob ntawm txhua sab kom txog thaum lub teeb xim av. Tom qab ntawd tshem tawm cov kua txob ntawm lub lauj kaub thiab muab tso rau hauv ib lub phaj.
Kauj Ruam 6
Tam sim no koj yuav tsum npaj cov kua ntses. Ncuav cov roj uas koj tau siv los kib rau hauv saucepan. Rhaub cov roj no me ntsis, tom qab ntawd ntxiv 2 diav hmoov thiab do maj mam.
Kauj Ruam 7
Ntxiv cov kua txob liab thiab ntsev, do rau 1 feeb. Tom qab ntawd ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam thiab dej. Do thiab cia nws npau npau. Thaum cov ntses los siav, muab cov kua txob ua si tso rau hauv ib lub lauj kaub.
Txo cov cua sov thiab simmer rau 45-50 feeb nrog lub hau ajar. Cov ntses yuav tsum ua tuab dua thaum ua noj.
Kauj ruam 8
Koj tuaj yeem pab cov nqaij kua txob nrog mov, mashed qos yaj ywm, lossis tsuas yog nrog ncuav xwb. Bon Appetit!
