Cov ntses dej hiav txwv uas nyiam nyiam zoo li tus ntoo khaub lig crucian carp yog qhov pheej yig thiab qab thaum tib lub sijhawm. Yog tias koj xav ua kom muaj ntau yam sib txawv ntawm cov zaub mov no, ntxiv qaub cream rau nws. Crucian carp, ci hauv qab qab zib hauv qhov cub, yuav dhau los ua lub teeb ci zoo nkauj thiab zoo nkauj uas txhua tus niam tsev yuav zoo siab nws tsev neeg nrog.
Nws yog qhov tsim nyog
- - lub nkoj me me - 2 pcs.;
- - qaub cream (25% rog) - 150 ml;
- - liab tswb kua txob - 1 pc.;
- - carrots - 1 pc.;
- - zaub roj - 2 tbsp. l.;
- - qhuav dill - mus saj;
- - ntsev - mus saj;
- - txuj lom siv los ci ntses - kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nws yog qhov zoo tshaj plaws los yuav cov ntoo khaub lig tshiab carp, uas yuav tsum tau txiav raws li hauv qab no: txiav cov ntses lub taub hau, ua kom muaj kev txiav ntev, tom qab ntawd tshem cov hauv. Yog tias muaj kua mis lossis caviar, hloov mus rau lwm lub khob.
Kauj ruam 2
Ntxuav cov cev ntawm cov ntses kom zoo kom lub carp yeej ib txwm huv sab hauv, thiab tom qab ntawd ntsev cov ntses me ntsis. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv ntsev hiav txwv. Paprika, thyme, rosemary, qej qhuav, turmeric, lossis coriander yog cov txuj lom zoo rau cov ntses. Dill tuaj yeem ntxiv rau qab. Ciav cov ntoo ntawm crucian carcasses nrog cov txuj lom thiab ntsev.
Kauj ruam 3
Ntxuav cov carrots thiab grate lawv ntawm nplua grater. Ntxuav lub qab zib tswb kua txob, tshem cov quav thiab noob, txiav nws mus rau hauv me me. Sib tov cov carrots thiab cov kua txob kom zoo, thiab tom qab ntawd mam li cov lub cev nrog cov khoom no.
Kauj ruam 4
Nco ntsoov tias crucian carp yog ntses zoo nkauj heev. Txhawm rau kom tshem tawm cov teeb meem no, nws tsim nyog yuav tsum tau txiav ob peb txoj kab txiav sib txig nrog cov ntses tom qab. Yog li, thaum ua cov txheej txheem ci, cov pob txha me yuav ci thiab yav tom ntej lawv yuav yooj yim tshem tawm. Qee zaum ntses tuaj yeem muaj qhov tsis hnov tsw, uas tuaj yeem muab tshem tawm nrog vinegar.
Kauj ruam 5
Caw daim ntawv ci nrog zaub los yog butter, tom qab ntawd muab koj lub crucians rau nws thiab npog nrog qaub cream. Tam sim no lub tais ci tuaj yeem xa mus rau qhov cub, preheated ntawm 160 degrees, thiab ci rau txog 40-50 feeb. Nws yog ib qho tsim nyog los ua noj carp kom txog thaum Golden xim av.
Kauj Ruam 6
Koj tseem tuaj yeem ci crucian carp hauv chav ua noj qeeb qeeb hauv "Stew" hom li 40 feeb. Tom qab lub sijhawm tau teev tseg, cov crucian carp, ci hauv qab zib hauv qab zib hauv qhov cub, yog npaj tiav. Nws hloov tawm mus rau nws muaj kua heev thiab qab. Cov zaub mov no tuaj yeem muab tau ob qho tib si kub thiab muab ua kom txias.
