Txhuv yog ib hom zaub uas nrov tshaj plaws hauv peb cov zaub mov noj. Txhua tus nco qab txog cov nplej porridge txij thaum yau los. Cov txhuv yog siv los ua pilaf, casseroles, ncuav. Txhuv yog siv thaum noj cov zaub mov. Cov nplej cuaj yuav tuaj yeem muab ntxiv rau cov khoom noj lub sijhawm qiv.
Nws yog qhov tsim nyog
- Basmati mov - 300 g,
- carrots - 150 g,
- zaub roj - 70 ml,
- qij - 4 cloves,
- dill zaub ntsuab - 30 g,
- ntsev, hiav txwv ntsev zoo dua -1 tsp.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej tshaj, ntxuav cov carrots thiab grate lawv. Tom qab ntawd kib nws hauv cov roj zaub, tsis pub ntau dua 2-3 feeb. Ntau cov roj rau kib yog muab, nws yuav tsis qaub qhov tsw. Kev Sautéing yog qhov zoo tshaj plaws ua rau hauv lub thawv loj uas muaj cov hauv qab tuab. Ua noj nplej hauv tib lub tais.
Kauj ruam 2
Tso dej yaug kom yaug hauv ntau dej. Pat qhuav thiab qhov chaw tshaj carrots. Do kom txog thaum lub mov nplej yog them nrog roj. Sov cov pawg rau ib feeb. Ncuav dej npau npau dhau lub mov, txiav txim siab seb nyiaj npaum li cas. Cov dej yuav tsum nce 1 cm siab dua ntawm mov.
Kauj ruam 3
Txo cov cua sov ntawm lub lauj kaub, ua noj nrog lub hau me ntsis qhib. Ua noj ua haus lub sijhawm 17-20 feeb.
Kauj ruam 4
Ua noj qej, tev nws, zuaj nws nrog sab ncaj ntawm qhov dav dav thiab tsuav nws zoo. Quav cov zaub ntsuab kom huv.
Kauj ruam 5
Muab qej thiab tshuaj ntsuab nyob rau hauv yuav luag tiav mov. Xu siab kom sov, kaw lub hau kom nruj. Tom qab 5 feeb, do cov ntsiab lus hauv cov saucepan. Ntshiv zaub mov tuaj yeem pabcuam.
