Cov tais hauv ntiaj teb muaj nyob hauv ntau cov neeg hauv ntiaj teb. Nws paub txog tias kev noj cov zaub no tsis tu ncua txhawb kev nce ntshav hauv cov ntshav liab thiab hemoglobin, txhim kho txoj haujlwm ntawm lub plab zom mov, nrog rau lub siab thiab lub raum.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau eggplant stews nrog zaub qhwv thiab lwm yam zaub:
- - 500 g qe;
- - 500 g ntawm dawb cabbage;
- - 1 dos;
- - 2-3 carrots;
- - 2-3 tswb kua txob;
- - 1 me kab;
- - ½ khob mov;
- - Kos duab. l. kua txiv lws suav;
- - 1 tbsp. l. npaj txhij-ua mustard;
- - 50 ml ntawm cov roj zaub.
- Rau stewed eggplants nrog qos yaj ywm:
- - 2 lub qe;
- - 4 qos yaj ywm;
- - 2 lub tswb ncauj liab;
- - 1 dos;
- - 2-3 cloves ntawm qej;
- - 2 khob ntawm kua zaub (nqaij);
- - zaub roj;
- - Zaub ntsuab;
- - txuj ci;
- - ntsev.
- Rau eggplant stewed nrog zaub hauv qhov cub qeeb:
- - 1 lub qe nruab nrab nruab nrab;
- - 1 lub kua txob qab zib;
- - 1 lub dos me me;
- - 1 txiv lws suav;
- - 1 cov zaub ntug hauv paus loj;
- - 2 tbsp. l. zaub roj;
- - 1-2 cloves ntawm qej;
- - cov zaub ntsuab (zaub txhwb qaib, dill, zaub qhwv);
- - txuj lom;
- - 1/2 tbsp. l. ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Eggplant stewed nrog zaub qhwv thiab lwm yam zaub
Zev cov eggplants thiab txiav mus rau hauv cov loj loj. Tom qab ntawd tso lawv nyob rau hauv kev loj sib sib zog nqus kev paub. Muab cov zaub qhwv tuaj pov rau saum toj, uas muab cov mov siav. Npog cov zaub mov nrog lub hau thiab tso cov txaij thiab zaub qhwv rau simmer li 20 feeb. Tom qab ntawd do.
Kauj ruam 2
Tus so ntawm cov zaub (dos, carrots, tswb txob thiab beets), ntxuav, qhuav thiab txiav ua tej daim. Tom qab ntawd ntxiv cov lws suav sauce, ib rab diav npaj tau mustard thiab Fry hauv zaub roj hauv lwm lub lauj kaub. Tom qab ntawd ntsev lub ncuav kib thiab ua ke nrog eggplant thiab zaub qhwv. Simmer tag nrho cov khoom xyaw dhau qhov cua sov tsawg li 15-20 feeb. 5 feeb ua ntej ua noj, ntxiv ntxuav, qhuav thiab nqaij tws zaub ntsuab, nrog rau cov qij zoo. Sib tov txhua yam kom huv si.
Kauj ruam 3
Eggplant stewed nrog qos yaj ywm
Ntxuav lub eggplants, tev thiab txiav mus rau hauv me me cubes. Txiav lub ntxuav thiab tev qos yaj ywm rau hauv cov nplais thiab lub tswb pob rau hauv daim. Tev lub hauv paus dos thiab qij thiab tsuav nrog rab riam.
Kauj ruam 4
Thaum tshav kub kub roj zaub nyob rau hauv ib tug skillet thiab maj mam Fry lub qos slices nyob rau hauv nws. Tom qab ntawd ntxiv cov khoom xyaw uas seem: txaij, tswb kua txob, qej thiab dos. Tom qab ntawd lub caij nrog ntsev, kua txob thiab cov txuj lom kom saj. Ncuav rau hauv lub si thiab simmer eggplants nrog zaub nyob rau hauv ib tug kaw hau tshaj tsawg tshav kub. Ua rau lub rooj, sprinkle nrog finely tws tshuaj ntsuab.
Kauj ruam 5
Eggplant stewed nrog zaub hauv qhov cub qeeb
Ntxuav lub eggplant, tev thiab txiav mus rau hauv voj voog. Ntxuav lub carrots, tev thiab grate on ib coarse grater. Finely chop lub peeled dos. Ntxuav lub tswb pob kws, cov noob tev thiab stalks thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab. Tshem tawm ntawm daim tawv nqaij los ntawm cov txiv lws suav.
Kauj Ruam 6
Ncuav roj zaub rau hauv lub tshem tawm multicooker lub tais thiab muab tso rau lws suav. Ntawm multicooker tswj vaj huam sib luag, teeb tsa hom "Baking", thiab nyob rau timer, xaiv lub sijhawm 50 feeb thiab nias rau "Pib" khawm.
Kauj Ruam 7
10 feeb tom qab pib ua noj, ntxiv cov dos, carrots thiab tswb kua txob rau lub tais. Tom qab lwm 10 feeb, ntxiv cov lws suav, txuj lom thiab ntsev. Tev lub cloves ntawm qej, dhau los ntawm xovxwm thiab qhov chaw hauv lub tais. Sib tov txhua yam thiab tawm mus ua noj kom txog thaum kawg ntawm kev tawm tsam.
