Txawm tias cov uas tsis nyiam dos yuav nyiam cov kua zaub dos.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 500 g dos
- - 200 ml ntawm caw dawb dawb
- - 1 liter ntawm nqaij qaib broth
- - 2 tsp Sahara
- - 30 g butter
- - 1 tsp hmoov
- - 2 tbsp. txiv roj roj
- - 2 cloves ntawm qej
- - 200 g tshij
- - khoom ua si
- - 3 lub ncuav ntawm loaf
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Coob tus tsis nyiam cov dos, tab sis lawv nyiam noj kua zaub no. Cov lus zais ntawm nws cov kev npaj yog tias cov dos tau txiav rau hauv me me ib nrab voos thiab rhais thaum lub sijhawm ua khoom noj. Txiav lub dos rau hauv nyias ib nrab ib ncig.
Kauj ruam 2
Hauv qhov hnyav-hauv qab ntses, txw cov butter thiab roj txiv roj. Muab cov dos, tws qej thiab qab zib hauv cov roj. Fry rau 3-5 feeb, tom qab ntawd txo cua sov thiab mus txuas ntxiv ua noj rau 15-20 feeb. Thaum cov dos yog xim av daj, ntxiv cov hmoov nplej. Ua noj, nplawm puav, rau ib pliag. Maj mam ncuav rau hauv ib khob caw, ua noj rau ob peb feeb, tom qab ntawd ntxiv cov nqaij qaib kub, caij nrog ntsev thiab txuj lom. Simmer rau txog 30 feeb.
Kauj ruam 3
Thaum lub kua zaub npau npau - npaj croutons (croutons). Txiav lub loaf rau hauv ntev 1 cm dav hlais thiab xim av nyob rau hauv ib qho txuj ci qhuav rau ob sab. Ncuav lub kua zaub rau hauv cov tais, muab cov croutons tso rau saum, nthuav dav nrog grated cheese thiab ci hauv qhov cub kom txog thaum Golden xim av. Txau nrog cov tshuaj ntsuab kom huv ua ntej muab kev pabcuam. Lub kua zaub yuav tig tawm mus ua kev nplua nuj, zoo nkauj thiab zoo nkauj heev.
