Lub suab nrov "Caesar" sib sau ua ke ntau cov zaub xas lav. Xws li lub tais nyiam cov khoob khoob nrog nws cov saj zoo nkauj, kom muaj kev ntxig sib luag thiab, ntawm chav kawm, satiety. Xaiv koj cov ntawv qhia qab qab thiab ua kom Caesar nrog lub mis, muaj lub cws lossis nqaij npuas kib.
Caesar zaub xam lav nrog mis haus
Cov khoom xyaw:
- 400 g haus luam yeeb nqaij qaib mis;
- 400 g ntawm Suav zaub qhwv;
- 150 g txiv lws suav;
- 200 g ntawm nyuaj cheese;
- 1/2 txiav dawb loaf;
- 2 cloves ntawm qej;
- 50 g ntawm dill;
- 100 g ntawm mayonnaise;
- txiv roj roj.
Txiav lub crusts tawm lub loaf slices, txiav lub chaw rau hauv txawm cubes thiab sib tov nrog lub finely tws dill. Tev lub qej cloves thiab nias maj mam nrog rab riam. Sov cov roj txiv roj, kib lub qej zoo rau hauv nws, tshem tawm thiab muab pov tseg. Toast lub khob cij kom txog thaum Golden xim av thiab nkig nrog tas mus li nplawm thiab tso rau hauv lub tais.
Cais cov nqaij dawb los ntawm cov pob txha, pob txha mos thiab tawv nqaij thiab txiav sib xyaw. Grate cov cheese ntawm ib qho ntxhib grater. Quav Suav cov zaub qhwv nyias thiab txiav cov Cherry hauv ib nrab. Muab tag nrho cov khoom xyaw tso rau hauv ib lub tais tob thiab muab rau. Muab lub nkoj gravy nrog mayonnaise tom ntej rau nws. Caij los noj cov zaub xas lav ua ntej koj noj kom tiv thaiv cov croutons kom tsis txhob ntub.
Caesar zaub xam lav nrog shrimps
Cov khoom xyaw:
- 400 g ntawm vaj ntxwv npau npau thiab khov;
- 200 g romano zaub xam lav;
- 150 g txiv lws suav;
- 40 g parmesan;
- 1 lub hnab ntawm pob kws nplej nrog salmon los yog cheese tsw (50 g);
- 80 g ntawm lub teeb mayonnaise;
- txiv roj lossis roj zaub.
Thaw cov cw rau hauv chav tsev kub. Zes lawv thiab hle lub hau. Ua kom sov cov roj hauv ib qho txuj ci thiab kib cov nqaij nruab deg li 2-3 feeb. Muab cov kua zaub xas qhuav nrog koj ob txhais tes, npog lawv nrog mayonnaise thiab sib tov maj mam muab koj ob txhais tes los faib cov kua ntses tusyees. Sau ntawv cia lub romano rau marinate rau 5 feeb, tom qab ntawd muab cov txiv lws suav halves los yog quarters, parmesan hlais rau hauv ib daim hlab, ces tus cws thiab croutons.
Caesar zaub xam lav nrog nqaij npuas kib
Cov khoom xyaw:
- 6 cov nqaij npuas kib;
- 300 g zaub xas lav;
- 2 lub qe qaib;
- 3 slices ntawm qhob cij dawb;
- 50 g ntawm tawv cheese;
- 50 g ntawm yogurt ntuj;
- 70 ml ntawm txiv roj roj;
- 1 tbsp. txiv qaub kua txiv;
- Lub pinch ntawm av dub kua txob;
- ntsev.
Qhuav cij dawb ciab lossis wedges hauv qhov cub ntawm 180oC. Whisk ua ke yogurt nrog txiv roj roj, kua txiv qaub, kua txob dub thiab 1/3 me nyuam diav hauv lub tais me. ntsev. Fry cov nqaij npuas kib hauv qhov txuj ci qhuav. Nyuaj-hau cov qe, tev lawv thiab txiav txhua plaub ua ke. Grate cov cheese kom huv si. Kab lub tais zaub xam lav nrog nplooj zaub xas lav, muab tag nrho lwm cov khoom xyaw Caesar rau saum, xaus nrog croutons, thiab ncuav nrog kua mis yogurt.
