Ua noj borscht yog txuj ci tiag tiag, thiab txhua tus niam tsev muaj nws tus kheej zais. Niaj hnub no peb nthuav qhia rau koj mloog ib daim ntawv qhia ua ntu zus los ua borscht nrog beets thiab lub kua txob.
Nws yog qhov tsim nyog
- - nqaij rau broth
- -carrot
- -onion
- Qij
- - tswb kua txob
- -Qhov qos
- -ib pob
- -Qhia
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Noj cov broth. Hauv qhov ua piv txwv no, nqaij qaib mis yog siv los npaj cov kua zaub - koj tuaj yeem siv cov nqaij. Thaum lub broth yog boiling, tev thiab chop lub dos. Yog tias koj tsis nyiam cov dos ntawm cov hauv koj cov kua zaub, koj tuaj yeem muab zuaj los yog muab zom rau hauv rab.
Kauj ruam 2
Tev cov carrots thiab qej, yaum: coarse carrots, nplua qej, los yog dhau los ntawm cov qij xovxwm.
Kauj ruam 3
Yaug lub tswb kua txob, tev thiab txiav mus rau hauv me me. Txiav lub txiv lws suav rau hauv cov ntawv me me.
Kauj ruam 4
Boil lub beets kom txog thaum kev sib tw, tev, grate on ib coarse grater.
Kauj ruam 5
Ntxuav qos yaj ywm, tev, txiav rau hauv cubes. Finely chop lub cabbage.
Kauj Ruam 6
Ua noj kib: kub peb dia roj zaub rau hauv ib lub lauj kaub, ntxiv dos, carrots,
Kauj Ruam 7
Qij, txiv lws suav, kua txob thiab beets, lub caij nrog lws suav muab tshuaj txhuam, ntsev, kua txob, kib rau 5-7 feeb.
Kauj ruam 8
Thaum cov kua zaub npaj txhij, tawm ntawm cov nqaij thiab txias, thiab tom qab ntawd txiav rau hauv me me.
Tso cov qos yaj ywm thiab zaub qhwv hauv cov kua zaub, noj cov qos yaj ywm kom txog thaum siav, ntxiv kib thiab nqaij. Xu siab. Cov zaub ntsuab txho tuaj yeem muab ntxiv yog tias xav tau.
