Cov stew no yog yooj yim los ua qhov tsis muaj cov khoom xyaw nyuaj uas yuav tsum ua. Yog lawm, koj yuav tsum tau siv sijhawm me ntsis ntxiv los npaj nws, tab sis thaum kawg koj yuav tau txais ib lub tais nrog kev sib xyaw zoo heev ntawm cov nqaij nyuj nyoos, cov zaub qab thiab cov kua zaub zoo nkauj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 2 dia roj zaub
- - 1 me me dos (zuaj hauv)
- - 3 cloves ntawm qej (crushed)
- - 1 cov zaub ntug hauv paus nruab nrab, txhoov
- - 1 lub qos nruab nrab
- - 1 kg ntawm nqaij nyuj (txiav rau hauv loj loj)
- - 1 teaspoon Vegeta
- - 1 diav ntsev
- - 1 rab paprika
- - 1/4 me kua txob dub
- - 4 khob dej
- - 500 g turnips
- - nplooj parsley tshiab
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Fry cov hauv paus dos, qej, carrots thiab qos yaj ywm hauv qhov cub loj rau hauv 4-5 feeb.
Kauj ruam 2
Tom qab ntawd ntxiv cov nqaij nyuj thiab simmer me ntsis.
Kauj ruam 3
Npog lub saucepan maj mam thiab simmering rau 20-30 feeb kom txog thaum txhua cov kua tau yaj.
Kauj ruam 4
Do kom zoo kom thiaj li tiv thaiv kom nqaij nyoos lossis zaub txhob kub. Tam sim no yog lub sijhawm los ntxiv cov txuj lom: zaub, ntsev, paprika, kua txob dub. Do dua ib zaug. Cov nqaij yuav tsum tau ua kom zoo nrog cov txuj lom.
Kauj ruam 5
Tom qab ntawd ntxiv dej, coj nws mus rau lub rhaub thiab tom qab ntawd kub. Simmer rau 2-2.5 teev. Qee cov dej yuav yaj, yog li nco ntsoov saib mus rau hauv lub lauj kaub txhua 20-30 feeb los ntxiv nws yog tias tsim nyog. Nqaij yuav tsum tau them nrog dej thaum lub sijhawm ua noj.
Kauj Ruam 6
Ntxiv cov tsuav nqaij siav thiab ua noj ntxiv rau 45 feeb.
Kauj Ruam 7
Ua lub stew sov nrog parsley tshiab.
