Pancakes tuaj yeem tau txais kev sib txawv. Piv txwv li, muab tso rau hauv ib pawg thiab muab tso rau ntawm lub rooj nrog qab zib lossis lwg. Los yog koj tuaj yeem noj cov nqaij minced thiab ua cov nqaij ua kom haj. Nqaij, dos nrog qe, tsev cheese, nceb, mob siab, lwm yam offal, thiab lwm yam yog tsim nyog raws li qhov txhaws.
Pancake ntim puv raws li qhov txawv raws li tus kws ua zaub mov xav txog. Koj tuaj yeem ua cov savory lossis cov tshuaj qab zib. Cov ua ntej yog cov nqaij, qe, nceb, zaub, hnyuv ntxwm, ntses, nqaij ntses, cereals. Qab zib puv yog tsev cheese, txiv hmab txiv ntoo, piv txwv li, txiv av lossis txiv tsawb. Thiab lawv kuj tau qab heev los ntawm steamed qhuav apricots, qab zib uas ua noj thiab txawm tias khov.
Mushroom filling daim ntawv qhia
Koj yuav xav tau:
- 200 g ntawm nceb (tshiab lossis khov);
- 1 lub dos loj;
- 1 khob mis;
- 2 tbsp. cream;
- 2 tbsp. hmoov nplej:
- 200 g ntawm cheese;
- zaub roj rau kib;
- hauv av dub kua txob thiab ntsev.
Tev thiab ntxuav cov nceb, tsuav lawv kom zoo. Rau kev txhaws, nws yog qhov zoo dua rau noj nceb, zib ntab, nceb, russula, chanterelles, thiab lwm yam Peev lub dos thiab tsuav kom zoo. Fry dos thiab nceb, ntxiv hmoov ntawm qhov kawg ntawm kev ua noj. Ncuav hauv cov mis thiab cream thiab tos rau cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub kom npau npau. Tom qab ntawd ntxiv cheese grated. Tom qab cov cheese tau yaj tas, tshem tawm qhov txhaws ntawm qhov kub. Thaum kub, muab nws tso rau ntawm cov ntawv pancakes thiab qhwv lawv. Ua kom nws qab qab, kib cov nqaij pancakes lossis ci rau hauv qhov cub.
Txhawm rau kom lub dos los ntawm txiav koj lub qhov muag, nco ntsoov so cov riam hauv dej txias.
Sau rau daim siab pancakes nrog cov dos thiab cov qe
Koj yuav xav tau:
- 300 g ntawm nqaij nyug siab;
- 2 tbsp. hmoov nplej;
- 4 lub qe;
- 1 lub dos loj;
- 3 tbsp. butter;
- hauv av dub kua txob thiab ntsev.
Txiav tawm cov kab mob tawm ntawm daim siab los ntawm daim siab, ntxuav thiab muab hau. Txias thiab mince. Tev lub dos, tsuav thiab sauté hauv butter. Boil qe, txiav lawv. Ua ke daim siab, dos thiab qe, ntsev thiab ntxiv dub kua txob mus saj. Lub pancake txhaws yog npaj txhij.
Tom qab lub qe siav, tam sim ntawd muab lawv tso rau hauv dej txias kom yooj yim rau kev ntxuav.
Txhaws rau hau nqaij qaib ua noj pancakes nrog zaub
Koj yuav xav tau:
- 250 g nqaij qaib mis;
- 150 g khov peas;
- 150 g zaub cob pob;
- 2 tbsp. nyuaj cheese;
- 1 dos;
- 100 ml mis nyuj;
- 2 tbsp. hmoov nplej;
- 1 tsp qhuav tarragon;
- hauv av dub kua txob thiab ntsev kom saj.
Rhais cov nqaij qaib mis, txias thiab txiav rau hauv ib daim hlab. Defrost peas, rhaub nws thiab zaub cob pob, txias. Txiav cov zaub cob pob ua puab tais. Tev thiab tsuav cov dos, tom qab ntawd kib hauv butter hauv saucepan, ntxiv hmoov nplej thiab ua noj ntxiv rau lwm feeb. Ncuav rau hauv cov mis thiab ua noj rau lwm 2 feeb. Ntxiv nqaij qaib, zaub, tarragon, ntsev thiab kua txob rau hauv cov mis. Do. Caws lub pancakes, tso lawv nyob rau hauv ib txheej hauv lub lauj kaub thiab sprinkle nrog grated cheese. Ci hauv qhov cub kom txog thaum Golden xim av.
Kua filling rau pancakes
Koj yuav xav tau:
- 6 lub txiv ntoo nruab nrab;
- 4 diav Sahara;
- 1/3 ntawm ib me nyuam diav ntawm cinnamon;
- 150 g butter;
- 1 tsp txiv qaub tev.
Tev lub txiv apples thiab txiav rau hauv fab. Ntxiv cinnamon thiab txiv qaub zest. Muab butter thiab qab zib tso rau hauv kib, kom sov kom txog thaum caramel tshwm. Ntxiv cov txiv apples thiab simmer kom txog thaum muag muag. Qhov no yuav siv li 5 feeb. Qhov kev npaj tau npaj txhij.
Classic curd txhaws rau pancakes
Koj yuav xav tau:
- 500 g ntawm tsev cheese;
- 2 yolks;
- 1 tbsp. qaub cream;
- qab zib thiab ntsev kom saj.
Nov yog cov lus qhia yooj yim thiab nrawm. Mash tsev cheese nrog yolks, qab zib rau saj, ntxiv ntsev thiab qaub cream. Nco ntsoov tias cov piam thaj ua kom yaj tag, lossis ua kom cov hmoov nplej muaj piam thaj.
