Rolmops yog ib hom zaub mov hauv German chav. Cov no yog yob ntawm lub teeb-salted herring nrog ntau yam ntawm kev ntsaws. Kuv xav ua noj classic rollmops nrog zaub. Tus nqi ntawm cov khoom muaj txaus rau 8 yob.
Nws yog qhov tsim nyog
- - me ntsis salted herring - 2 pcs.;
- - pickled gherkins - 5 pcs.;
- - kua txob liab kua txob - 1 pc.;
- - dos - 1 pc.;
- - mustard - 2 tbsp. l.;
- - dawb cawv vinegar - 100 ml;
- - dej - 400 ml;
- - mustard noob - 2 tsp;
- - lub paj carnation - 3-4 pcs.;
- - qab zib - 1 tsp;
- - hauv av dub kua txob - 0.5 tsp;
- - ntsev - 1 tsp.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua noj ua haus ntawm marinade. Boil dej. Ntxiv ntsev, piam thaj, kua txob hauv av thiab cloves, noj cov marinade rau 2-3 feeb. Tom qab ntawd tshem tawm cov kua zaub los ntawm lub qhov cub, txias me ntsis. Ntxiv cov noob zaub thiab cov cawv txiv hmab vinegar, do. Txias lub marinade rau chav tsev kub. Lub marinade yog npaj txhij.
Kauj ruam 2
Ua noj herring fillets. Yaug lub herring nrog dej, tshem tawm cov teev. Txiav tus ntses ntev ua ob ntu. Tshem tawm tag nrho cov pob txha kom zoo. Txiav lub herring fillet rau hauv ob daim hlab ntev. Raws li qhov tshwm sim, koj yuav tsum tau 8 daim hlab ntawm fillet.
Kauj ruam 3
Ua noj txhaws. Txiav tus gherkins hauv ib nrab ntev. Yaug lub tswb kua txob nrog dej, tshem tawm ntawm stalk thiab noob. Txiav rau hauv nyias ib daim hlab. Tev lub hauv paus dos thiab txiav lawv mus rau hauv ib nrab ntawm ib ncig. Txiav txhua lub dib ib nrab thoob ib nrab.
Kauj ruam 4
Tso lub herring fillets, daim tawv nqaij sab tso rau, ntawm daim txiag txiav. Txhuam nrog mustard, to top nrog ib nrab lub dib, ib daim ntawm cov kua txob thiab ob peb ib nrab ib ncig ntawm cov dos. Maj mam muab cov ntawv ci rau hauv lub yob thiab muaj kev nyab xeeb nrog cov ntoo skewers. Ua tib yam rau txhua lub ntses ntses puv npo. Yog li ntawd, koj yuav tsum tau txais 8 yob.
Kauj ruam 5
Muab cov yob rau hauv lub khob ntawv, sau nrog marinade thiab muab tso rau hauv 1-3 hnub. Muab cov ntawv yob ua tiav rau ntawm ib lub phaj, garnish nrog cov tshuaj ntsuab tshiab thiab txiv qaub wedges. Cov zaub mov yog npaj tau! Bon Appetit!
