Yog tias koj xav pamper koj cov txiv neej nrog tej yam qab, npaj rau lawv ib qho zoo "Txiv neej Caprice" cov zaub xam lav nqaij. Lub npe ntawm cov tais yuav zoo li paub ntau yam, tab sis tsis yog txhua tus paub yuav ua li cas ua nws nyob hauv tsev. Cov nqaij uas twb siav lawm, xaiv qaub, kua noob dos los yog sib xyaw ua ke yog qhov zoo tshaj thiab tsis zoo rau lwm tus neeg tsis nyiam. Qhov kev kho mob tau hloov mus rau qhov zoo-saib, txaus siab heev thiab noj zaub mov zoo.
Nws yog qhov tsim nyog
- - nqaij nyuj pulp (koj tuaj yeem nqa nqaij qaib lossis nqaij npuas) - 300 g;
- - nqaij qaib qe - 4 pcs.;
- - dos liab - 2 pcs.;
- - pickles - 2 pcs.;
- - tawv cheese - 150 g;
- - mayonnaise;
- - vinegar 9% - 1 tbsp. l.;
- - paj noob hlis roj - 1 tbsp. l.;
- - qab zib - 1 tsp;
- - ntsev - 2/3 tsp;
- - hauv av dub kua txob - 0.5 tsp;
- - liab kua txob kub - 2 pinches;
- - tshiab zaub txhwb qaib - 2-3 sprigs.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov nqaij hauv qab dej ntws. Ncuav 1, 5 - 2 liv dej txias rau hauv ib lub lauj kaub me thiab coj mus rau lub rhaub. Tom qab ntawd muab cov nqaij nyug tso rau hauv cov dej npau npau, txo qhov kub kom txias rau qhov chaw qis, npog thiab ua noj rau li 2 teev. Yog tias koj muaj nqaij qaib fillet, ces lub sijhawm ua noj yuav yog 40 feeb, yog tias nqaij npuas - tom qab ntawd 1, 5 teev yuav txaus.
Kauj ruam 2
Thaum cov nqaij npau npau, tshem nws tawm ntawm lub lauj kaub thiab txias, thiab tshem tawm cov kua zaub - nws tuaj yeem muaj txiaj ntsig yav tom ntej rau kev ua noj lwm yam tais diav.
Kauj ruam 3
Tev tawm thawj txheej ntawm tev los ntawm cov dos liab thiab txiav nws mus rau hauv nyias lub quarter-ncig. Tom qab ntawd muab tso rau hauv lub khob me me thiab ntxiv cov kua vinegar, paj noob hlis roj, qab zib, 0.5 teaspoon ntsev, kua txob dub thiab liab rau nws. Do thiab tawm mus rau marinate li 20-30 feeb.
Kauj ruam 4
Hauv lub sijhawm, koj tuaj yeem rhaub qe qaib. Muab lawv tso rau hauv cov kua ntses me me lossis saucepan me me nrog dej txias, ntsev, nqa mus rau ib lub rhaub, thiab ua noj rau 8-10 feeb. Tom qab ntawd, txias rau lawv hauv dej txias thiab, tom qab 5-7 feeb, tev tawm lawv. Tom qab ntawd, noj ib co co grater thiab grate lub qe rau nws. Koj tuaj yeem ua kom yws cheese tam sim ntawm cov grater no.
Kauj ruam 5
Txiav lub pickles hauv ib nrab. Txiav ib nrab nyob rau hauv ib daim hlab. Txiav cov nqaij siav rau hauv nyias lub vias, muab tso rau hauv ib lub tais, ntsev, ntxiv ob peb pinches hauv av kua txob dub thiab 1 tablespoon ntawm mayonnaise. Tom qab ntawd sib tov txhua yam zoo. Tom qab ntawd, muab cov nqaij tso rau hauv ib lub tais zaub xam lav hauv ib txheej (tsis tas tamping).
Kauj Ruam 6
Los ntawm lub khob uas cov dos tau qaub, hno tag nrho cov kua, thiab kis cov dos kom zoo ib yam nrog ib txheej txheej rau saum cov nqaij. Tom ntej no, kis cov pickles thiab lo rau lawv nrog mayonnaise. Tom qab hais tias, nteg qe, uas tseem yuav tsum tau them nrog mayonnaise. Thaum kawg, qhov kev npaj tau yog txau nrog grated cheese thiab dai kom zoo nkauj nrog parsley sprigs (yeem).
Kauj Ruam 7
Tam sim no tiav "Cov Txiv Neej Caprice" salad tiav. Muab tso rau hauv lub tub yees rau ob peb teev kom nws da dej kom zoo, thiab tom qab ntawd koj tuaj yeem pab nws rau ntawm lub rooj thiab txaus siab rau cov neeg koj hlub nrog nws.
