Ib daim ntawv qhia txog nqaij nyug siab uas tsis yooj yim!
Nws yog qhov tsim nyog
- Txog 5 qhov kev pab:
- Nqaij nyuj nplooj siab - 1 kg;
- Cov kua ntses - 50 ml;
- Dos - 2 loj;
- Txiv qaub - 1 pc.;
- Qij - 2 cloves;
- Hauv av dub kua txob, Bay nplooj ntoos;
- Ib me ntsis roj zaub rau kib;
- Kev xaiv: tso kua mis rau daim siab mob siab;
- Yeem: ntsev me ntsis ntxiv mus saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Peb ntxuav lub siab ua cov yeeb yaj kiab thiab cov kua tsib, txiav ua tej daim 1, 5 cm thiab tsau rau ib teev hauv mis: qhov no yuav ua rau cov khoom muag softer.
Kauj ruam 2
Zuaj los yog txhuam cov qej rau ntawm grater zoo. Peb noj cov nqaij daim siab tawm ntawm cov mis, muab tso rau hauv ib lub tais, sib tov nrog qej, kua ntses, kua txob thiab tawm mus rau marinate rau tsawg kawg 30 feeb (zoo dua, tau kawg, thaum hmo ntuj hauv lub tub yees hauv qab ntaub yas).
Kauj ruam 3
Ua kom tiav cov lauj kaub nrog zaub roj, cua sov thiab kib lub siab rau 2 - 3 feeb. Tshaj lub qhov cub kom sov li 180 degrees thiab xa cov siab nyob hauv qhov chaw ntim tshuaj tiv thaiv tshav kub rau 8 - 12 feeb. Nws yog qhov zoo dua los rub tawm daim siab ua ntej me ntsis thiab kuaj xyuas qhov npaj txhij nrog tus txhuam hniav: yog tias ntshav tsis ntws los ntawm qhov chaw puncture, zaub mov npaj tau lawm!
Kauj ruam 4
Txiav lub dos rau hauv ib nrab ntawm ib ncig, scald nrog dej npau thiab sib tov nrog vinegar thiab ntsev kom saj. Sau ntawv cia rau marinate rau 5 feeb, sib xyaw nrog daim siab thiab muab kev pabcuam. Bon Appetit!
