Cov zaub mov uas tsis muaj ntxhiab ntawm Georgian cov zaub mov hauv chav no yog cov neeg nyiam heev, noj qab nyob zoo thiab tsis tas yuav siv ntxiv.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 700 g ntawm yaj;
- - 5 daim. noob dos loj;
- - 2 pcs. carrots;
- - zucchini;
- - Zaub ntsuab;
- - 3-4 pcs. tswb kua txob;
- - 2 pcs. lws suav;
- - 8-10 pcs. qos yaj ywm;
- - 4 yam. txiv lws suav;
- - qej;
- - cov khoom xyaw thiab cov txuj lom: paprika, oregano, basil, saffron, kua txob dub hauv av, suneli hops;
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav cov nqaij, tshem cov zaj duab xis thiab cov leeg. Txiav tus menyuam yaj ua tej daim 3 * 5 cm. Thov kom sov lub lauj kaub zoo thiab muab cov nqaij siav li 10 feeb.
Kauj ruam 2
Tom qab ntawd ntxiv grated carrots thiab dos, tws mus rau hauv ib ncig. Simmer them rau 5 feeb, stirring Qee zaus.
Kauj ruam 3
Tom qab ntawd muab txhua yam tso rau hauv saucepan thiab npog nrog ib khob dej. Txuas mus sim rau 40 feeb. Muab cov txiv lws suav tso rau hauv ib lub lauj kaub. Simmer rau lwm 5 feeb.
Kauj ruam 4
Tom qab ntawd maj mam nteg tawm coarsely tws zaub hauv txheej tom qab 5-10 feeb: tswb kua txob, txaij, zucchini. Ntxiv ib co ntsev rau cov zaub thaum koj muab lawv sau cia.
Kauj ruam 5
Thaum tag nrho cov zaub tau muab tso rau, tsuas yog cov qos yaj ywm, muab ib feem peb ntawm cov txuj lom thiab ib nrab ntawm cov zaub tws rau hauv lub lauj kaub. Simmer rau txog 15 feeb.
Kauj Ruam 6
Txiav cov qos yaj ywm rau hauv cov lej thiab qhov chaw hauv lub lauj kaub zaub. Simmer lub stew kom txog thaum lub qos yaj ywm siav los ntawm. Ntxiv cov tshuaj ntsuab ntxiv thiab txuj lom thiab simmer tshaj tsawg cua sov nrog lub hau kaw txog li 5 feeb.
