Ncuav mog qab zib-txiv kab ntxwv ncuav mog qab zib hu ua "Mon Cher" yog ib qho txaus nyiam heev thiab qab ntxiag ua qab. Lub xuab zeb hauv paus, chocolate zas thiab txiv kab ntxwv hint ua rau cov khoom noj haus no zoo nkauj ntawm kev ua noj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - luv luv cookies - 100 g;
- - butter - 80 g;
- - hazelnuts - 35 g;
- - Walnut - 40 g;
- - mis - 200 ml;
- - cream 30-33% - 200 ml;
- - txiv kab ntxwv tev - 2 me nyuam diav;
- - qab zib - 60 g;
- - qe qe - 4 pcs.;
- - pob kws nplej siab - 30 g;
- - chocolate dub 70-80% cocoa - 150 g.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tom qab muab cov khaub noom luv tso rau hauv ib lub tais rab, zom lawv, tom qab ntawd muab sib xyaw ua ke. Tom qab ntawd ntxiv melted butter rau lub txiaj ntsig qhuav sib tov. Sib tov txhua yam raws li nws yuav tsum tau. Yog li, lub hauv paus rau yav tom ntej chocolate-txiv kab ntxwv ncuav mog qab zib "Mon Cher" tau txais.
Kauj ruam 2
Teeb ib qho thiab ib nrab diav ntawm lub hauv paus ib sab ib ntus, thiab tso cov seem ntawm cov kab npauj puab uas ci nrog daim parchment. Maj mam muab cov npluav qhwv lub hauv paus-xuab zeb, xa kom txias rau hauv lub tub yees.
Kauj ruam 3
Muab cov zest txiv kab ntxwv zest nrog qab zib thiab mis. Tso cov txiaj ntsig sib tov ntawm lub qhov cub, coj mus rau ib lub rhaub dua li hluav taws kub tsawg, tom qab ntawd teev cia kom txog thaum nws txias.
Kauj ruam 4
Whisk nyoos qe qe nrog granulated qab zib kom txog ua npuas npliag dawb. Txuas ntxiv rau yeej, ntxiv pob kws thiab cov kua mis sov sib tov sib xyaw rau cov txiaj ntsig loj. Ntxiv rau tom kawg hauv ib kwj nyias.
Kauj ruam 5
Muab cov sib tov sib xyaw ua ke uas tsim nyog hauv qhov cub thiab muab tso rau ntawm lub qhov cub. Do kom tsis tu ncua, nqa cov dej sib tov rau ib lub rhaub, tom qab ntawd ntaus kom huv li 2 feeb, uas yog, kom txog thaum nws ua tuab.
Kauj Ruam 6
Ntxiv pieces ntawm tsaus chocolate rau lub txiaj ntsig creamy. Do txhua yam kom txog rau thaum cov khoom sib ntxiv ploj mus.
Kauj Ruam 7
Tom qab txias qhov sib tov, hloov nws mus rau hauv cov chilled xuab zeb puag thiab flatten. Kho cov tshuaj kho nrog rau cov khoom noj qab zib ntxiv. Tom qab tuav lub tais rau hauv lub tub yees rau 6-7 teev, koj tuaj yeem kho cov neeg koj hlub rau nws. Mon Cher chocolate-txiv kab ntxwv ncuav mog qab zib yog npaj txhij!
