Chocolate icing ntawm cov khoom qab zib qab zib yog txoj hauv kev ua kom koj cov khoom qab zib zoo dua. Tab sis los npaj xws li ntxiv, koj tsis tas yuav yog ib tus kws tshaj lij ua zaub mov noj. Rau qhov chocolate glaze, koj xav tau cov khoom siv yooj yim heev thiab tsis pub ntau dua 10 feeb ntawm koj lub sijhawm.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau qaub cream nplaum:
- - qaub cream nrog roj cov ntsiab lus los ntawm 20% - 200 ml;
- - cocoa hmoov - 5 tbsp. l. tsis muaj xaub;
- - qab zib - 180 g
- Rau cov mis nyuj khov:
- - mis - 60 ml;
- - cocoa hmoov - 1 tbsp. l.;
- - qab zib - 1 tbsp. l.;
- - butter - 50 g
- Rau lub chocolate frosting:
- - tsaus chocolate bar - 1 pc. (90-100 g);
- - butter - 50 g
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txhawm rau ua kom cov qaub cream chocolate icing, noj ib qho me me thiab muab tag nrho cov khoom xyaw hauv nws: roj qaub cream, cocoa hmoov thiab qab zib. Muab txhua yam sib xyaw ua ke zoo thiab muab tso rau ntawm lub qhov cub. Thaum nplawm tas li, nqa cov dej kom txog thaum cov npuas thawj zaug tshwm. Tom qab ntawd, tam sim ntawd tshem tawm cov chocolate icing los ntawm lub qhov cub, txias, thiab tom qab ntawd nws tuaj yeem siv los npog cov khoom qab zib.
Kauj ruam 2
Rau txoj kev thib ob, yaj ib suab thaj hauv qab zib hauv cov mis thiab ntxiv cocoa. Tom qab ntawd muab sib tov rau ntawm lub qhov cub thiab teeb nws mus rau qhov kub tsawg. Ua noj cov frosting, nplawm qee zaus, kom txog thaum cov sib xyaw tuab. Tom qab ntawd muab cov butter tso rau hauv nws thiab tos kom txog thaum nws yaj tag. Txias rau lub icing tiav thiab siv nws rau khoom qab zib thiab khoom qab zib.
Kauj ruam 3
Qhov yooj yim tshaj plaws yog ua cov khaub noom chocolate. Ua li no, noj ib lub pob ntawm chocolate dub, zom nws ua tej daim thiab muab tso rau hauv tus poj niam. Qhuav lub chocolate nyob rau hauv ib cov dej da dej. Txhawm rau ua qhov no, muab tus txiv neej tso rau saum lub lauj kaub tais diav (kom cov dej tsis chwv tus menyuam) thiab nplawm txhua lub sijhawm kom txog thaum cov chocolate ua kua. Tom qab ntawd muab ib daig ntawm butter tso rau hauv nws thiab do.
