Qos yaj ywm tortilla yog ib hom zaub neeg Spanish ua nrog qe, qos yaj ywm thiab dos. Txhawm rau ua kom txawv cov saj ntawm cov zaub mov, tus niam tsev Spanish feem ntau ntxiv cov tshiab thiab tsw qab nceb rau nws.
Nws yog qhov tsim nyog
- Cov khoom xyaw rau 6 tus neeg:
- - 5 lub qe;
- - 300 g ntawm ib qho nceb tshiab;
- - 4 qos yaj ywm;
- - dos;
- - ib khob ntawm txiv roj roj;
- - ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Kuv nceb, tev thiab txiav rau hauv cov nplais. Rhaub qee cov txiv roj roj rau hauv lub lauj kaub frying, kib lub nceb dhau qhov nruab nrab kom sov kom txog rau kev sib tw, teem rau lwm qhov.
Kauj ruam 2
Tev lub qos yaj ywm thiab txiav lawv mus rau hauv cov hlais tsis ntau tshaj 8 hli tuab, tsuav cov dos.
Kauj ruam 3
Ncuav cov roj txiv ntseej rau hauv lub lauj kaub tob uas muaj qhov tob hauv qab (daim ntawv qhia siv cov roj kib nrog rau qhov ntev 22 centimeters). Tso cov qos yaj ywm thiab dos hauv ib lub lauj kaub, ntsev, kib rau cov cua sov hauv nruab nrab rau 12-15 feeb, tas li nplawm cov khoom xyaw thiaj li hais tias cov qos yaj ywm thiab cov kib tau kib, tab sis tsis hloov lawv cov xim.
Kauj ruam 4
Yeej lub qe nyob rau hauv ib lub tais loj, muab cov nceb los rau hauv lub tais nrog ib daim hlais, thiab tom qab ntawd cov qos yaj ywm thiab dos, cia cov roj tawm, ntsev thiab sib tov.
Kauj ruam 5
Cuam tas yuav luag tag nrho cov roj los ntawm lub lauj kaub, tawm cia li 2-3 diav. Peb nce tshav kub kom ntau tshaj plaws, muab cov qe ua kom loj nrog zaub rau hauv lub lauj kaub thiab kib kom txog thaum Golden xim av. Siv lub phaj los yog daim tiaj tiaj, tig cov qos yaj ywm tso thiab maj mam tso nws rau hauv lub lauj kaub nrog rau sab uas tseem tsis tau kib. Fry lub tortilla ntxiv kom txog thaum Golden xim av. Peb muab cov zaub mov sov lossis txias. Lub vias txias tuaj yeem siv los ua tus sau rau cov qhaub cij los ntawm kev ntxiv me ntsis mayonnaise lossis koj nyiam ketchup.
