Lub Spanish tortilla yog qhov txawv ntawm Mexican. Cias muab, qhov no yog ib qho omelet nrog qos yaj ywm thiab lwm yam zaub. Ntxiv cov khoom lag luam raws li qhov xav tau. Qhov no yog qhov ncaj ncees hearty tais thiab yooj yim los npaj.
Cov khoom xyaw:
- 8 cov nqaij qaib qe;
- 4 qos qos;
- 1 dos;
- Khob ntsuab peas;
- 1 tswb kua txob;
- 8 diav roj txiv roj
- kua txob, ntsev kom saj.
Npaj:
- Ntxuav thiab tev qos yaj ywm. Txiav mus rau hauv nyias slices. Txhawm rau ua qhov no, nws yog qhov zoo dua los siv kev sib txuas, yog tias tsis muaj ib qho, tom qab ntawd tus tsaj nrog daim ntaub mandolin Symptoms.
- Tev lub dos thiab txiav nws mus rau hauv nyias ib nrab nplhaib. Ntxiv nws rau cov qos yaj ywm. Ncuav 3-4 dia roj txiv ntseej ntawm no, nphoo nrog ntsev thiab kua txob. Sib tov.
- Muab cov ntawv ci rau ntawm hluav taws, ncuav txiv roj rau hauv nws. Tom qab cov roj tau ua kom sov sov, muab cov qos yaj ywm thiab dos hauv cov lauj kaub, npog nrog lub hau. Fry rau 15 feeb, nplawm puav.
- Ntxuav cov kua txob, tshem tawm cov noob thiab txiav mus rau hauv ib nrab ntawm ib ncig. Tsav 8 lub qe rau hauv ib lub taub ntim tob thiab muab nplawm nrog whisk kom txog thaum tus. Tom qab ntawd ntxiv cov taum ntsuab (tuaj yeem ua kom khov), tws tswb kua txob, ntsev, kua txob hauv av thiab kib qos yaj ywm nrog cov dos rau cov qe. Sib tov txhua yam zoo.
- Ua kom sov lub kais pias nrog cov txiv roj roj dua. Tso cov txiaj ntsig ntawm cov qe thiab zaub rau nws. Npog lub lauj kaub, ua kom hluav taws tsis muaj zog. Fry kom txog thaum omelet tiav lawm, ces tshem lub hau. Tso txoj kab uas hla loj loj.
- Tig lub lauj kaub dua, tuav lub phaj kom khov. Koj tus vaub kib yuav nyob saum lub phaj.
- Npog lub lauj kaub dua nrog txiv roj roj thiab rov qab nrog tus tortilla siv cov kev tswj hwm zoo ib yam. Fry rau ob peb feeb ntawm lwm qhov.
- Ua nrog tortilla, ua ntej-txiav rau hauv ntu. Yuav tau txais kev pab nrog lub teeb ci.
