Cov kua zaub no tau yooj yim los npaj, yooj yim rau kev zom thiab haum rau cov nqaij ntshiv lossis nqaij rog. Zaub cob pob yuav siv tau tshiab los sis khov. Nws mus zoo nrog lwm cov zaub thiab zoo rau hauv kua zaub.
Nws yog qhov tsim nyog
- -2-3 dia txiv roj roj
- -250-300 g zaub paj zaub paj
- -2 dos
- -2 qos yaj ywm
- -2-3 cloves ntawm qej
- -1 liter ntawm zaub zaub los yog dej
- -0.5 paprika txiv kab ntxwv
- -0.5 me nyuam coriander
- - ib qho quav ntawm turmeric
- -salt, kua txob mus saj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev lub dos, ntxuav, txhoov kom zoo. Tev lub cloves ntawm qej thiab txiav mus rau hauv cov hlais nyias.
Kauj ruam 2
Tev lub qos yaj ywm, ntxuav, txiav rau hauv fab. Ntxuav zaub cob pob zaub qhwv, disassemble rau hauv inflorescences.
Kauj ruam 3
Sov cov roj txiv roj nyob rau hauv ib qho txuj ci thiab muab cov dos thiab qej tso rau hauv kom txog thaum pob tshab.
Kauj ruam 4
Ncuav cov zaub ntsuab lossis dej rau hauv cov kua zaub. Nqa mus rau ib lub rwj, lub caij nrog ntsev thiab txo qis npaj zaub qhwv thiab qos yaj ywm. Thaum cov kua zaub los rau ib lub rhaub, sim nws ib qho kub hauv nruab nrab li 15 feeb. Tom qab ntawd ntxiv sautéed dos thiab qej.
Kauj ruam 5
Thaum cov zaub cog siav, tshem lawv tawm ntawm cov kua zaub nrog ib daim slotted, thiab mashed lawv nrog rab. Muab cov zaub puree tso rau hauv ib qho saucepan thiab coj mus rau lub rhaub dua.
Ntxiv cov txuj lom thiab ntsev yog tsim nyog.
