Cov nqaij ntses uas muaj qab thiab ntxim nyiam muaj ntau yam tshuaj uas siv rau tib neeg lub cev. Ua ntej tshaj plaws, cov no yog cov vitamins, protein thiab polyunsaturated fatty acids. Ua tsaug rau lawv, kev ua haujlwm ntawm cov hlab plawv yog ruaj khov, cov concentration ntawm cov roj cholesterol hauv cov ntshav tsawg zuj zus, thiab cov haujlwm ntawm lub hlwb hloov pauv. Nws raug nquahu kom suav cov nqaij ntses hauv zaub mov ntawm menyuam yaus thiab poj niam cev xeeb tub. Nws yog qis hauv calories thiab tuaj yeem siv rau hauv cov khoom noj khoom haus zoo nkauj.
Cov ntses ntses Polish
Los ua noj ntses ntses Polish ntawm multicooker, koj yuav tsum muaj:
- 600 g ntawm ntses ntses;
- 1 dos;
- 1 lub zaub ntug hauv av;
- 4 lub qe;
- 3 qe laurel;
- 5-6 peas ntawm cov kua txob dub;
- 120 g butter;
- 4-5 sprigs ntawm parsley;
- ¼ txiv qaub;
- ntsev.
Yaug lub catfish, qhuav thiab txiav rau hauv feem. Tev lub hauv paus dos thiab carrots, ntxuav thiab tsuav coarsely. Hard boil lub qe, txias thiab tev.
Muab cov carrots, dos, nplooj nplooj thiab peppercorns rau hauv lub tais tshem tawm multicooker. Sau txhua yam nrog dej thiab ntxiv ntsev. Ua zaub rau ntawm hom "Braise" li 15 feeb.
Tom qab lub sijhawm no, muab cov ntses ntses tso rau hauv lub hau siav thiab ua noj rau hauv tib hom li 15 feeb. Tom qab ntawv hloov lub hau ntses rau hauv ib lub tais thiab ncuav qee cov kua zaub mus rau hauv ib lub tais nyias. Tus so ntawm broth yog tsis pab tau.
Npaj cov kua ntses ntawm lub si. Ua li no, qhuav butter nyob rau hauv ib tug ladle, ntxiv finely tws qe, ntsev thiab tws parsley nplooj. Tom qab ntawd ncuav nyob rau hauv 3-4 diav ntawm ntses dej, nyem kua txiv los ntawm ib tug peb lub hlis ntawm txiv qaub, lub caij tus ntses mus saj nrog ntsev thiab sib tov txhua yam zoo.
Thaum muab kev pabcuam, ncuav cov ntses ntses siav hauv ntau lub tais nrog roj kub ntses.
Catfish nrog zaub thiab qab zib
Los npaj ntses ntses raws li daim ntawv qhia no, koj yuav tsum ua:
- 300 g ntawm ntses ntses;
- 1 dos;
- 2 carrots;
- 150 g ntawm cov kua txob qab zib ntawm cov xim sib txawv;
- ½ tsp seasonings rau cov ntses;
- 3 tbsp. l. zaub roj;
- 150 g qaub cream;
- 30 g pitted tau cov txiv ntseej;
- ntsev.
Ntxuav cov zaub. Tev lub hauv paus dos thiab carrots, tshem tawm cov stalks thiab cov noob los ntawm tswb kua txob. Tom qab ntawd tsuav lub dos rau hauv ib nrab nyias ib ncig, grate lub carrots on ib coarse grater, thiab txiav lub qab zib tswb kua txob mus rau hauv ib daim hlab. Yaug cov ntses taub ntswg hauv dej txias, plhws qhuav nrog phuam ntawv thiab txiav rau hauv qhov chaw.
Ncuav cov roj zaub rau hauv qab ntawm ib qho tshem tau multicooker lub tais, muab ib nrab ntawm ib ncig ntawm cov dos thiab ib nrab cov cai ntawm grated carrots. Muab cov ntses ntses coj los tso rau saum. Txau cov ntses nrog cov seem uas seem carrots thiab nyias ib daim hlab ntawm tswb kua txob. Tom qab ntawd nphoo cov zaub thiab cov ntses uas muaj ntsev thiab ntsev sib xyaw nrog dej qab ntsev.
Teem lub vaj huam sib luag rau Bake hom thiab timer mus rau 40 feeb. Tom qab ntawd nias lub pob "Pib". Ntxiv cov txiv ntseej rau hauv lub tais 5 feeb ua ntej ua noj.
Ua ntej muab cov zaub mov rau lub rooj, maj mam muab tag nrho cov khoom xyaw thiab qhov chaw hauv cov phaj.
