Millefeuille txhais tau tias "Ib txhiab nplooj" hauv Fab Kis. Qhov no yog lub npe tsis tsuas yog rau cov ncuav qab zib puff, tab sis kuj rau cov khoom noj txom ncauj savory, sau rau hauv cov pawg ntawm ntau cov khoom xyaw thiab fawm nrog cov zaub ntses tuab lossis zaub caviar uas haum rau koj saj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 100 g ntawm puff pastry;
- - caramel sauce (kua zib ntab);
- - berries (muaj);
- - 100 ml cream (33%);
- - 1-2 teaspoon ntawm txiv qaub kua txiv;
- - zest;
- - 1 tbsp. ib suab thaj suab thaj nrog vanilla;
- - icing qab zib;
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua puff pastry. Yob tawm lub khob noom cookie nyias mus txog 1 txog 2 hli tuab. Txau cov hmoov qab zib rau cov lus thaum lub khob ua khob noom cookie, nws caramelizes thaum ci thiab tsim cov yas ci.
Kauj ruam 2
Tso rau ntawm daim ntawv ci nrog hlua parchment thiab ci hauv qhov cub preheated rau 200 ° C rau 10 feeb. Cia lub khob noom cookie kom txias.
Kauj ruam 3
Ua buttercream. Whisk lub qab zib zoo, ntxiv vanilla qab zib, zest thiab txiv qaub kua txiv. Koj yuav tsum tau txais huab cua huab cua, uas yuav tsum tau muab tshem tawm ib ntus hauv lub tub yees. Ntxuav cov txiv ntseej thiab plws qhuav.
Kauj ruam 4
Txiav lub khob noom cookie tiav ua 12 daim duab plaub. Faib 4 lub voos rau hauv cov tais thiab sab saum toj nrog kua ntses caramel (zib ntab). Tso cov qab zib ib qho me me rau hauv lub tais ua noj thiab nyem mus rau txhua lub duab plaub ntawm cov ncuav puff.
Kauj ruam 5
Faib 8 cov txiv ntoo txhua qhov ua qab zib, npog nrog lub thij thib ob thiab ncuav dua cov caramel sauce (zib ntab) dua. Tom qab ntawd nyem tawm cov cream thiab nteg tawm cov txiv ntseej. Npog nrog txheej thib peb ntawm puff pastry, hmoov av thiab kho kom zoo nkauj raws li xav tau.
