Tartiflette yog cov zaub mov Hmoob txhua hnub. Nws yog npaj los ntawm cov khoom uas ib txwm nyob ntawm tes: qos yaj ywm, cheese, nqaij npuas kib. Kuv xav sim ua tartiflet raws li daim ntawv qhia thawj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - cov mis haus - 400 g;
- - qos yaj ywm - 300 g;
- - Reblochon cheese - 250 g;
- - Cov dos - 2-3 dos;
- - qhuav dawb caw - 200 ml;
- - butter - 1 tbsp. l.;
- - ntsev - ib de;
- - hauv av dub kua txob - ib de.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov qos yaj ywm nrog dej, rhaub hauv cov dej qab ntsev kom txog thaum ib nrab siav (cov qos yaj ywm yuav tsum nyob twj ywm me ntsis). Txias nws cia. Tev thiab txiav rau hauv daim txog li 5 millimeters tuab.
Kauj ruam 2
Tev lub dos thiab txiav mus rau hauv me me. Fry cov hauv dos hauv butter kom txog thaum translucent (2-3 feeb).
Kauj ruam 3
Txiav cov yeeb tshuaj brisket rau hauv kab thiab ntxiv rau cov dos, kib qhov sib tov rau lwm 5 feeb.
Kauj ruam 4
Txiav cov cheese rau hauv fab.
Kauj ruam 5
Xuas nqaij ci rau lub ncuav ci. Muab ib nrab ntawm cov tws qos yaj ywm tso rau hauv qab, muab ib nrab ntawm cov ntim ntawm kib hauv paus nrog brisket thiab ib nrab ntawm cov cheese rau saum, ntsev thiab kua txob. Rov ua cov khaubncaws sab nraud povtseg ua ntu zus ib zaug ntxiv.
Kauj Ruam 6
Ncuav cov caw dawb tshaj cov zaub mov thiab ci hauv qhov cub preheated rau 180 degrees rau 25-30 feeb. Kho cov khoom noj ua tiav nrog cov tshuaj ntsuab tshiab thiab pab. Cov zaub mov yog npaj txhij.
