Pilaf tuaj yeem npaj tau raws li cov zaub mov txawv. Classic pilaf yog siav nrog nqaij yaj, noj zaub mov - nrog nqaij qaib lossis qaib ntxhw, thiab daim ntawv qhia rau pilaf nrog hiav txwv nplaig yuav zoo siab rau cov neeg nyiam ntses.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1-1.5 khob mov;
- - nruab nrab-tsuas qhov loj me;
- - 1 lub zaub ntug hauv av;
- - 1 lub dos loj;
- - 2-3 tsom iav dej;
- - 2-3 dia roj zaub;
- - txuj lom kom saj: turmeric, ntsev, kua txob dub, qej, cumin thiab lwm yam.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug lub mov. Ua li no, koj tuaj yeem muab tso rau hauv sieve los yog colander, npog nrog daim ntaub nyias nyias thiab yaug hauv cov dej ntws kom txog thaum cov dej ua kom pom tseeb.
Kauj ruam 2
Npaj zaub: tev, ntxuav thiab txiav cov dos thiab carrots ua plaub fab me me. Tev lub qej (2 cloves), txiav mus rau hauv me me cubes, los yog nyem los ntawm xovxwm lossis ua kom zoo siab rau ntawm nplua grater.
Kauj ruam 3
Tso tawm ntawm daim ntaub qhwv ib leeg, yaug nrog dej ntws. Lub fillet yuav tsum tsis pub dej khov. Txiav rau hauv cov loj loj (li ntawm 1.5 txog 1.5 centimeters).
Kauj ruam 4
Ncuav roj zaub rau hauv lub tais multicooker, tig rau hom "kib" rau 15 feeb. Ntxiv cov txuj lom thiab qej thiab cia lawv qhib li 2-3 feeb. Ntxiv cov carrots thiab cov dos. Fry rau ob peb feeb ntxiv.
Kauj ruam 5
Ntxiv tws ib qho puv ci rau hauv cov tais multicooker. Fry kom txog rau thaum hom "Fry" raug muab tua, raug muab qee zaus kom tus poj niam tsis hlawv.
Kauj Ruam 6
Ntxiv dej rau hauv lub tais multicooker (hauv qhov sib piv ntawm 1: 1, 5, uas yog, 1 khob mov rau 1, 5 khob dej). Nyob rau tib lub sijhawm, dej yuav tsum npog cov ntsiab lus ntawm yav tom ntej pilaf.
Kauj Ruam 7
Kaw lub hau ntawm lub multicooker thiab teeb tsa hom "Pilaf" rau thaj tsam li 30-40 feeb. Tom qab cov teeb liab los tua cov hom, cia nws sawv ntsug rau lwm 10 feeb nrog lub hau kaw, yog li cov pilaf yuav ua rau tsw qab dua.
Kauj ruam 8
Ua tib zoo tshem tawm ntawm lub tais multicooker, muab cov pilaf rau cov phaj thiab faib rau kub. Bon Appetit.
Daim ntawv qhia no ua txog li 4-5 servings ntawm pilaf.
