Cov kua mis nyeem qaub yog cov khoom noj muaj mis uas muaj qab hau, muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov calcium thiab protein. Kev siv nws tsis tu ncua yog ntseeg tau txhim kho txoj haujlwm ntawm lub plab zom mov. Cov kua mis nyeem qaub mis mos ua hauv tsev raws tus nyuj lossis mis nyuj yog qhov zoo tshaj. Rau nws cov kev npaj, ib qho tshwj xeeb uas feem ntau siv. Qhov yooj yim ua cov kua mis nyeem qaub yog muaj qhov cub qeeb nyob hauv koj chav ua noj.
Koj puas paub?.
- Raws li tus neeg tshwj xeeb pib, koj tuaj yeem siv cov kua mis nyeem qaub tsis muaj dab tsi ntxiv rau ntawm kev lag luam ntau lawm nrog kev ntxiv ntawm bifidobacteria nyob. Feem ntau lub txee lub neej ntawm xws li yogurt yog tsis ntau tshaj 20 hnub.
- Kua mis nyeem qaub "Live" muaj yuav luag tag nrho cov roj ntsha thiab organic fatty acids uas yog, nrog rau qee qhov vitamins thiab pab microelements.
- Kua mis nyeem qaub mus tau zoo nrog cov txiv ntseej thiab txiv hmab txiv ntoo thiab tuaj yeem siv los ua ntau yam kua zaub ntsuab thiab ua haujlwm nrog cov zaub tshiab tshiab yog cov khoom noj txom ncauj zoo rau lub cev.
Cov kua mis nyeem qaub hauv lub qeeb qeeb qeeb los ua noj kom tsis txhob siv ua haujlwm "Yogurt"
Cov khoom xyaw:
- 1 liter ntawm pasteurized mis nyuj;
- 500 ml ntawm haus ntuj yoghurt nrog bifidobacteria.
Ua noj ua haus kauj ruam:
1. Ncuav cov mis nyuj rau hauv cov kua ntses thiab muab kom sov li 40 ° C, kos nrog tus pas ntsuas kub tshwj xeeb hauv chav ua noj. Yog tias cov mis nyuj ua kom sov dua, cov kab mob lactic acid yuav tuag thiab cov kua mis nyeem qaub tsis ua haujlwm. Yog tias, ntawm qhov tsis sib xws, qhov kub thiab txias tsis txaus, ces qhov no yuav ua rau qeeb qeeb ntawm kev sib tsoo.
2. Do cov mis thiab yogurt nrog nplawm. Ncuav lub txiaj ntsig sib xyaw ua ke rau hauv lub khob kub-tiv taus iav lossis khob tshwj xeeb rau cov kua mis nyeem qaub. Tso cov ntaub so ntswg los yog cov zaub mov qib silicone ci lev rau hauv qab ntawm lub tais multicooker kom tsis txhob muaj lub rhawv zeb los ntawm khawb hauv qab. Tso lub rhawv ntawm cov mis loj.
3. Rhaub dej kom huv txog 38-40 ° C, maj mam muab nchuav nws mus rau hauv lub tais ntau multicooker hauv qab tsuas yog cov ntaub thaiv dej ntawm lub rhawv nrog cov kua mis tom ntej. Kaw lub hau ntawm lub tshuab multicooker thiab teeb tsa "Kev Ua Haujlwm Cua Sov" rau ntawm cov zaub, tig lub sijhawm rau 15 feeb. Thaum qhov kev pab cuam tas, tawm cov rhawv hauv cov cuab yeej siv kom ntev li ib teev.
4. Tom qab ntawd rov ua tus txheej txheem nrog 15 feeb sov li thiab ib teev "so". Tshem tawm cov rhawv thiab tso hauv tub yees thaum hmo ntuj kom siav thiab yog tuav lub yogurt. Thaum sawv ntxov, tawm lub rhawv zeb, sib tov cov kua mis nyeem qaub nrog ntau toppings (txiv hmab txiv ntoo, khaws cia, jam, muesli) yog tias xav tau.
Cov kua mis nyeem qaub hauv lub qeeb qeeb nrog lub "Yogurt" ua haujlwm
Cov khoom xyaw:
- 1 liter ntawm pasteurized mis nyuj;
- 100 g ntawm yoghurt ntuj tsis muaj ib qho ntxiv nrog bifidobacteria.
Ua noj ua haus kauj ruam:
1. Ua kom cov mis sov kom sov li 40 ° C nrog cov kua mis nyeem "nyob", muab cov nplawm kom ntau rau hauv cov iav uas kub thiab txias, npog txhua qhov nrog ntawv ci. Muab cov rhawv tso rau ntawm ib daim ntaub hauv qhov tais multicooker.
2. Rhaub dej kom txog 40 ° C thiab hliv cov hwj kom ntau dua rau tus neeg dai, kaw lub hau ntawm lub cuab yeej. Nruab rau cov kev pabcuam Yogurt rau ntawm kev tswj hwm vaj huam sib luag, teem sijhawm raws li qhia hauv cov lus qhia rau tus qauv multicooker tshwj xeeb, feem ntau nws yog 12 teev.
3. Nias lub "Pib" khawm thiab ua noj kom txog rau thaum qhov program tas. Tshem tawm lub rhawv nrog yuav luag npaj tau-yogurt ua los ntawm lub tais thiab muab tso rau hauv tub yees rau 3-4 teev kom puv cov kua qoob loo.
Lus qhia: Koj tuaj yeem ua cov kua mis yog ua tsis muaj qhov tsis muaj peev xwm ntawm kev ntsuas qhov ntsuas kub ntawm cov mis. Txhawm rau ua qhov no, tsuas yog muab sib xyaw nrog cov roj mis ib zaug twg uas muaj cov ntsiab lus rog ntawm 3, 2%, 350 ml yogurt thiab 300 ml ntawm cov dej qab zib uas muaj cov roj ua kom muaj 10% - tag nrho cov khoom yuav tsum tau muab tshem tawm hauv lub tub yees ua ntej. Ncuav qhov sib tov rau hauv lub tais multicooker, kaw lub hau thiab ua noj ntawm Yogurt rau 12 teev.
