Feem ntau, peb ntsib qhov xav tau los txiav txim qhov nyhav ntawm cov khoom los ntawm qhov muag thaum npaj cov tais diav hauv chav ua noj. "Ncuav 250 ml dej, ntxiv 50 ml ntawm mis, 5 g ntawm butter …" Qhov tseeb tiag, tsis yog txhua tus muaj nplai tshwj xeeb, thiab thaum koj ua noj raws li daim ntawv qhia tshiab, nws yog ib qho tseem ceeb kom soj ntsuam cov tsis txaus thiaj li tsis mus rau lwj tag nrho cov tais.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Hauv cov xwm txheej zoo li no, koj tuaj yeem kawm los txiav txim qhov nyhav ntawm cov khoom los ntawm kev ntsuas nws qhov ntim. Txhua yam koj xav tau yog me nyuam diav thiab ib rab diav, thiab ib khob iav ntsej muag.
Hauv 1 tsp. muaj:
qab zib - 10 g
ntsev - 10 g
dej - 5 g, vinegar - 5 g, tej zaub roj - 3 g, kua roj - 5 g, mis nyuj - 5 g, hmoov nplej - 3 g, mov - 4 g, semolina - 4 g, av txiv ntoo - 2 g, icing qab zib - 3 g, citric acid - 3 g.
Hauv 1 tbsp. muaj:
qab zib - 25 g
ntsev - 30 g
dej - 18 g, vinegar - 15 g
tej zaub roj - 8 g, kua muaj roj - 20 g, mis nyuj - 20 g, hmoov nplej - 15 g
mov - 20 g, semolina - 20 g, av txiv ntoo - 12 g, icing qab zib - 18 g, citric acid - 12 g.
Ib lub iav ganen muaj:
qab zib - 200 g, ntsev - 150 g, dej - 200 g, vinegar - 200 g, tej zaub roj - 230 g, kua muaj roj - 245 g, mis - 250 g, hmoov nplej - 150 g, mov - 210 g, semolina - 200 g, noob txiv av - 140 g, icing qab zib - 200 g.
Kauj ruam 2
Nws kuj tseem ceeb kom nco ntsoov tias 1 g sib raug rau:
25 peppercorns
10 daim. Bay nplooj ntoos, 18 lub taub hau ntawm carnations.
Thaum xub thawj, koj yuav feem ntau xyuas cov ntaub ntawv saum toj no, tab sis dhau sijhawm koj yuav pom tias koj paub lawv los ntawm lub siab.
Kauj ruam 3
Lwm qeb ntawm cov tib neeg uas pheej muaj los xam pom qhov hnyav ntawm cov zaub mov "los ntawm qhov muag" yog qhov poob phaus. Cov ntaub ntawv hauv qab no yog qhov muaj txiaj ntsig rau lawv.
Hauv 1 tsp. muaj:
hercules groats - 6 g, buckwheat groats, millet - 8 g, cov kua mis - 12 g, butter - 15 g, qaub cream - 10 g, cream - 5 g
zib ntab - 20 g, jam - 17 g.
Hauv 1 tbsp. muaj:
hercules groats - 12 g, buckwheat groats, millet - 25 g, cov kua mis - 30 g, butter - 35 g, qaub cream - 25 g,
cream - 14 g, zib ntab - 50 g, jam - 50 g.
Kauj ruam 4
Rau zaub thiab txiv hmab txiv ntoo, uas feem ntau tsis yog khoom noj khoom haus, nws txaus los ntxig sawv cev hauv nruab nrab qhov hnyav ntawm 1 daim:
qos yaj ywm - 75-100 g, beets - 100-150 g, carrots - 75-100 g, txiv lws suav - 80-100 g, dib - 50-100 g, kua - 100-150 g, txiv tsawb - 200-250 g, quince - 150-200 g.
Kauj ruam 5
Zoo, yog tias koj txiav txim siab muab koj tus kheej so thiab muaj khoom noj txom ncauj nrog khoom qab zib, nws tseem tseem ceeb kom tsis txhob plam koj noj dab tsi, yog li nco ntsoov:
1 Maria biscuit sib raug 10 g, 1 Gingerbread - 30 g
1 ob chav marshmallow - 42 g, 1 marmalade - 20 g.
Kauj Ruam 6
Thaum koj yuav khoom qab zib nyob rau hauv lub hnab nqa nyhav, txiav txim siab qhov hnyav ntawm ib qho khoom qab zib, waffle lossis khoom qab zib los ua lej yooj yim. Yog li, yog tias ib pob ntawm Viennese waffles hnyav 140 g, thiab muaj 4 waffles hauv ib pob, qhov hnyav ntawm ib qho waffle yuav yog 35 g.
